Kyllingbryst i folie

Kyllingbryst kan ikke bare bake, og gjøre av det mange godbiter. Hvis du for eksempel twist fileten til hakket kjøtt, kan du lage deilige koteletter, og hvis du kutter den med plater - trykk på fine koteletter ... Dessverre er alt dette vanlig og litt kjedelig, så vi foreslår å forberede noe mye bedre og mer interessant, dette har du ikke prøvd , vil absolutt være glad. I tillegg, ifølge våre oppskrifter, vil kyllingbrystet vise seg å være veldig saftig, siden vi vil forberede det i folie og ikke bare bake i ovnen, men også i multivaretten.

Rulle av kyllingebryst med grønnsaker, bakt i folie, i ovnen

ingredienser:

• kyllingebryst - 2 stk.
• pepper, salt - en klype;
• Bulgarsk pepper (stor) - 2 stk.
• aubergine (medium) - 1 stk;
• tomat (stor) - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 60-70 ml.

forberedelse

Fra kyllingebrystene skiller vi ribbene fra brusk og får en ren filèt bestående av fire halvdeler. Hver av dem er kuttet sammen, nesten ikke kuttet til enden, slik at filetstykket kan utfolde seg i form av en bok. Vi slår av den ufylte fileten med en kjøkkenhammer for å flate den godt og dermed øke i størrelse. På den utfoldede, oljede matfolien legger ut tynne plater av kyllingekjøtt og dryss dem med en klype pepper og salt, som etter at det er godt gnidd over dem.

Vi kutter tilfeldig alle grønnsaker. I varmet med vegetabilsk olje-sauton sprer vi eggplantet, og deretter med et intervall på to minutter pepper og tomat. Etter at vi holder grønnsakene i brann i noen få minutter, og deretter, etter litt kjøling, legger du ut kjøttet. Løft folien opp og skyv til side, vi snur brisketten med grønnsaker med et rør, slik at folien er på toppen av rullen, ikke inne. Etter å ha klemmet folien på toppen, legg alt på et bakeplate og legg det 180 grader i ovnen. Etter 30 minutter åpner du toppen av folien og la parabolen bake i ytterligere 10 minutter.

Kokt kyllingbryst i folie, multivark

ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk.
• saltet soyasaus - 50 ml;
• valnøttkjerner - 80 g;
• ketchup med paprika - 100 g.
• vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.

forberedelse

Kyllingbrystfilet spredes rikelig med salte soya saus, legg den i en bolle, og hvis sausen er igjen, hell den på toppen. Vi legger kjøtt i kulde i 7 timer. Deretter blir ikke fuktet saus skyllet av med vann og spredes nå rikelig halvdelene av brisket med ketchup med innholdet i bulgarsk pepper. På det oljede arket av matfolie skiver av kyllingbryst og dryss dem med finhakkede valnøtter. Stram presse halvparten av kyllingbrystet til den andre og pakk dem i dette skjemaet i folie.

Vi legger denne konvolutten i skålen til multivarket og tilbereder kokt svinekjøtt på "Bake" i 25 minutter på begge sider.