På grunn av fettinnhold, salthold og aroma anses bacon for å være et klassisk tillegg i tilberedningen av retter fra kjøtt, fjærkre og grønnsaker, og ikke å tilegne en artikkel til det ville bare være respektløst for et så godt produkt. I oppskriftene vil vi neste gang vurdere en rekke forskjellige retter som kan tilberedes i ovnen ved hjelp av bacon.
Poteter med bacon i ovnen
ingredienser:
- poteter - 1,5 kg;
- salt - å smake;
- bacon - 180 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- revet ost - 1/2 ss .;
- hvitløk - 2 fedd;
- persille - 1/4 ss.
forberedelse
Poteter er min, og kuttes i halv eller kvart. Sett knollene i en gryte og hell kaldt vann. Etter koking, vann saltet og lag potetene til brikkene lett kan gjennombores med en kniv.
Mens potetene brygges, klippes bacon i terninger og stekes til fettet er ute av det. Baconstykker er plassert på et serviett, og fett blandes med smør og smør med fett.
På et smurt bakeplate sprer vi biter av poteter med et kutt nedover og legger opp i en forvarmet ovn til 200 ° C i 30-35 minutter. Deretter tar vi pannen fra ovnen, dryss poteter med hakket hvitløk, revet ost og baconskiver, reduser varmen til 180 ° C og fortsett å tilberede til osten smelter. Dryss den tilberedte parabolen med urter.
Kylling i bacon i ovnen
ingredienser:
- poteter - 700 g;
- løk - 2 stk.
- timian - 4 grener;
- olivenolje - 80 ml;
- kyllingfilet - 4 stk;
- bacon - 8 strips;
- epler - 2 stk;
- eplecider - 100 ml;
- kylling bouillon - 100 ml;
- eple cider eddik - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Poteter, skiver av løk og timianstammer helles med olje, krydret med salt og pepper etter smak, og deretter setter vi brunt i forvarmet til 180 ° C ovn i 15-20 minutter.
Kyllingfilet sesong med salt og pepper, vikle med strimler bacon og spred over bakte grønnsaker sammen med epler. På bunnen av bakeplaten heller cider, buljong og eddik, vi returnerer alt til ovnen i 35-40 minutter.
Tilsvarende er svin også tilberedt i bacon i ovnen, selv om preparatet tar omtrent 45-50 minutter.
Mushroom i bacon i ovnen
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- hard ost - 240 g;
- bacon - 500 g;
- smør - 4 ss. skjeer;
- olivenolje;
- salt, pepper.
forberedelse
Vi sprer sopp og hvitløk hoder på et oljert bakervare. Bake alle 20-25 minutter ved 200 ° C. Klem ut kjøttet fra bakte hvitløkskrydder og grill det med salt og pepper. På bunnen av lokket til hver sopp skal du sette et stykke olje, litt hvitløk og revet ost, pakk sjampinjongene med bacon og fest tannpiren. Bake fortsatt 20-25 minutter ved 180 ° C.
Forbered eggplantet i ovnen med bacon på samme måte. Først bake eggplantestrimlene i ovnen i 15-20 minutter, smør deretter med hvitløk og smør, legg osten og et stykke bacon, rull alt med ruller og fest med tannpirk. Etter 20 minutter ved 180 ° C, vil snacken være klar.
Hvordan lage pølser i bacon i ovnen?
ingredienser:
- bacon - 4 strips;
- pølser av biff - 8 stykker;
- sausgrilling - 2/3 av st.
- hvitløk - 2 fedd;
- brunt sukker - 1 ss. skje;
- en blanding av tørkede urter - 1 teskje.
forberedelse
Ovnen er oppvarmet til 180 ° С. Pølser innpakket i bånd av bacon og fikse tannplukkere. Legg dem på et bakeplate. Bland sausen med hvitløk, sukker og urter passert gjennom pressen, hell pølseblandingen og bake alt i ovnen i 35-40 minutter. Bon appetitt!