Samle alle regnbuens farger i tallerkenen din!

Nyt sunn mat og en rekke farger, fordi helse har så mange nyanser.

Tomater: Rik på vitamin C, antioksidanter og B-vitaminer.

Granateple: Høyt innhold av vitamin K, fiber og vitamin C.

Chili peppers: En utmerket kilde til antioksidanter, vitamin C, vitamin B6 og mineraler.

Melon: Meget høyt innhold av vitamin C og A, samt kalium.

Søtpotet (søtpotet): En kilde til vitamin A og C, mangan og kobber.

Appelsiner: Rik på vitamin C, fiber og folsyre, noe som er viktig for vekst og utvikling av sirkulasjons- og immunsystem.

Olivenolje: En rik kilde til antioksidanter og antiinflammatoriske polyfenoler, som er i stand til å beskytte DNA-celler fra effekten av kreftfremkallende stoffer. Olivenolje er også mettet med enumettede fettsyrer, spesielt Omega-9. Disse fettene bidrar til å opprettholde et normalt nivå av blodkolesterol - er involvert i å redusere andelen "skadelig" og opprettholde et stabilt nivå av "nyttig" kolesterol.

Spaghetti fra gresskar "squash": Utarbeidet av en spesiell type gresskar, som kalles "squash", er svært vanlig i Nord-Amerika. Kjøttet av dette gresskar lukter litt av vanilje eller valnøtt. Den inneholder fiber, vitamin A og C. Spaghetti fra dette gresskaret er et utmerket alternativ til vanlig pasta, fordi det er veldig lett å spise. Spaghetti squash inneholder ikke gluten, noe som kan påvirke magen og leddene.

Egg: En utmerket kilde til fett Omega-3, vitamin B og spesielt kolin, som er nødvendig for strukturen av hver celle i menneskekroppen.

Brysselkål: Rik på vitamin A, vitamin C og fiber.

Avokado: inneholder også fiber, enumettede fettstoffer, som omega-6 og omega-3.

Tang: En fantastisk kilde til mineraler, vitamin A, C og jod.

Blåbær: Høyt innhold av antioksidanter, vitamin K og mangan.

Sardiner: Bare et lagerhus av vitamin B12 og vitamin D, høyt proteininnhold og i motsetning til andre fisk, samler ikke kvikksølv.

Blå korn: Inneholder cellulose og antioksidanter.

Blackberry: Inneholder antioksidanter, C-vitamin og antiinflammatoriske komponenter.

Lilla potet: En verdifull kilde til kalium og antioksidanter, senker aldringsprosessen og har en gunstig effekt på blodårene.

Svart sesam: Rik på mineraler, sesamin og sesamolina fibre er to unike næringsstoffer som reduserer kolesterolnivået.

Rødkål: Høyt innhold av vitaminer K og C, samt antiinflammatoriske polyfenoler.

Rødbete: Den inneholder folsyre og næringsstoffer som gir kroppen antioksidanter, antiinflammatoriske komponenter og bidrar til eliminering av toksiner.

Aubergine: En kilde til fiber, senker kolesterol i blodet, stimulerer hemopoiesis med anemi.