Vet ikke hva du kan lage mat til en kyllingbryst? Da anbefaler vi at du gjør deg kjent med de foreslåtte oppskriftene og implementerer dem på kjøkkenet ditt ved å forberede en original og nyttig, appetittvekkende og guddommelig aromatisk tallerken.
Kyllingbryst i kombinasjon med grønnsaker, fuktet i juice, er overraskende saftig og mister sin vanlige tørrhet, på grunn av hvilken mange unngår å bruke denne delen av fuglen i sin kulinariske praksis.
Lekkert middag med kyllingfilet og grønnsaker - oppskrift
ingredienser:
- kyllingbryst (filet) - 415 g;
- gulrøtter - 80 g;
- løkløk - 140 g;
- poteter - 240 g;
- eggplant - 280 g;
- friske tomater - 220 g;
- Bulgarsk sødrød pepper - 220 g;
- egg kylling valg - 1 stk;
- vegetabilsk olje eller krem - 25 g;
- sojasaus - 20 ml;
- pikant hard ost - 70 g;
- krydder for fjærfe eller noen andre å velge mellom;
- salt, jodisert stein og jordblanding av paprika;
- greener (persille, dill).
forberedelse
Kyllingekjøtt (brystfilet) må marineres for en stund, krydder, pepper, tilsett ønsket krydder og halvparten av løkskåret løk.
Mens fuglen marinerer, forbereder vi grønnsaker. Vi kutter de vasket eggplanter med krus, tilsett salt og la dem stå i ti minutter, hvorefter vi skyller med kaldt vann og tørker det. Poteter, gulrøtter og tomater blir rengjort og strimlet krus, og pepper bulgarske tynne skiver.
Mens du pynter opp parabolen, spred kyllingfileten til bunnen av den oljeaktige formen for baking, fordel deretter løkene fra marinade og de resterende ringene av grønnsaken. Neste slå gulrøtter og søte paprika, og deretter eggplant og potet krus.
Bland soyasausen og egget i en bolle, visp grundig, tilsett hakkede friske persille og dill greener og hell den resulterende blandingen i form. Etterbehandling komposisjonen, legg ut tomaternes kretser på toppen. Vi disponerer maten i en oppvarmet til 185 graders ovn i omtrent førti minutter, hvoretter vi gni ut revet ost og gi ytterligere ti minutter å brune ved maksimal temperatur.
Chahokhbili fra kylling - rask oppskrift på middag
ingredienser:
- kyllingbryst (filet) - 1,3 kg;
- løkløk - 240 g;
- friske tomater - 890 g;
- Bulgarsk sødrød pepper - 320 g;
- varm rød pepper - 1 pod;
- hvitløkstenner - 7 stk.
- solsikke eller olivenolje - 65 ml;
- vinrød rød - 120 ml;
- hops-suneli - 20 g;
- saltjodisert stein og jordblanding av peppers - å smake;
- greener (persille, dill) - å smake.
forberedelse
Kyllingbryst skyll, tørk og hakk store biter. Nå må du steke kjøttet i en varm solsikkeolje uten lukt, brune skiver fra alle sider. Overfør den røde fuglen inn i gryten eller kittel, legg til litt mer smør. Vi gir ham en oppvarming og legger i det skrelles og kuttes i ringer eller halvringene. Pass grønnsaket i noen minutter, og i mellomtiden, min og rist eller punch i en blender friske tomater.
Til kyllingekjøttet sprer vi tomatmasse og løk, vi legger også til bulgarske søte paprika og hakket pepper hakket fra stilkene og kuttes i tynne skiver eller strager. Vi heller også den røde, tørre vinen i stewpan, tilsett litt salt etter smak, legg til litt hakket hvitløk og grønnsaker, dekk beholderen med et lokk og legg platene på kokeplaten med moderat brann.
Tomih chahobili etter koking i femten minutter, hvoretter vi kan servere en tallerken, og supplerer noe garnityr for smak og valg.