Det er flott når rettene ikke bare er deilig, men også vakkert innredet. En slik middag og appetitt vil bli bedre, og stemningen vil stige. Vi vil nå snakke om en av disse rettene og fortelle deg hvordan du skal forberede reir fra pasta med hakket kjøtt.
Oppskriften på makaroni "Nest med hakket kjøtt"
ingredienser:
- forkjølt - 400 g;
- Makaroni reder - 500 g;
- ost - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Finhakk løkene, og gulrøtter tre på et stort rist. På vegetabilsk olje, stek halvparten av løk og gulrøtter til halvfabrikat. Hell i en panne med grønnsaker 400 ml vann, tilsett surkrem og tilsett salt til smak. Vi bringer sausen nesten til koking, så snart de første boblene har dukket opp, fjerner vi stekepannen fra brannen.
I hakketoppen legger vi til den andre halvdelen av løk, salt og pepper og knead det. Vi legger makaronene i kokende saltet vann i ca. 1 minutt. Det er viktig at de ikke faller fra hverandre og beholder form. Skjemaet for baking er smurt med vegetabilsk olje, vi legger makaron-rede inn i den, legg hakket kjøtt i midten av hver av dem, hell over sausen over det og dryss med revet ost. Bake reir med pasta med hakket kjøtt i ovnen ved en temperatur på 180 grader 30 minutter.
Nest av pasta med hakket kjøtt i en panne
ingredienser:
- reir av pasta - 5 stk.
- løk - 2 stk.
- Svinekjøtt - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- krem med 20% fettinnhold - 3 ss. skjeer;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Vi legger rede i en dyppanne. I hakketoppen legger vi knuste løk, salt og krydder til smak, og blander deretter. Sprer den resulterende massen i midten av hvert rede. Løk finhakket, gulrøtter tre på en rivekniv.
Vi kombinerer krem, tomatpuré, krydder og salt. Stryk redder løk og gulrøtter, og hell deretter den resulterende sausen. Vi legger til vann, det burde være så mye at reirene praktisk talt var dekket av det. Vi legger reiret i en stekepanne på brannen, så snart væsken kokes, reduserer brannen til et minimum og tar fatet ut av pasta til det er klart.
Nest av pasta med hakket kjøtt og smeltet ost
ingredienser:
- reir av pasta - 6 stk.
- hakket biff - 400 g;
- bearbeidet ost - 100 g;
- løk - 1 stk;
- salt, pepper, greener - å smake.
forberedelse
Grind løkene. I stekepannen oppvarmer vi vegetabilsk olje, legger ut løk og tilberedt hakket kjøtt. Stek til ferdig. På en stor riper gnider vi smeltet ost. Hvis den er for myk, kan den holdes i ca. 10 minutter i fryseren. I den ferdige hakket skal vi legge til 50 ml vann, revet ost, salt og krydder etter smak. Rør godt og stuv i 2 minutter.
I saltet vann med tilsetning av vegetabilsk olje, kok boen til klar. Pass på at de ikke faller fra hverandre, de kan ikke fordøyes. Deretter sprer vi dem på plater, legger vi pålegg på toppen, dryss med urter og serverer dem til bordet.
Nest av makaroni med hakket kjøtt i en multivark
ingredienser:
- Makaroni reder - 8 stykker;
- løk - 1 stk.
- svinekjøtt - 400 g;
- egg - 1 stk;
- ost vanskelig - 120 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Svinekjøtt sammen med løk passeres gjennom kjøttkvern, vi legger til egg, salt og pepper til hakkete. Bland den resulterende massen grundig. På bunnen av multivarka sprer vi pasta-reir, vi legger hakket kjøtt på toppen, hell i vann for å dekke våre reir, tilsett salt til smak. Dekk multivark-lukkene, velg modusen "Pilaf". Så snart signalet har hørt, og avslør slutten av matlagingsprosessen, dryss reir revet på en fin rist med ost. Minutter gjennom 2-3 retter vil være klar.
Elske makaroni, så kan menyen varieres med en ny tallerken og koker spaghetti med hakket kjøtt .