Det finnes ingen enkelt generell diett for nyrestein, noe som er perfekt for enhver pasient med et slikt problem. Faktum er at dette i stor grad avhenger av hvilken type stein: urat, oksalat eller fosfat. Men i alle tilfeller, hvis du har nyrestein, må behandling og diett brukes i komplekset.
Uran nyre steiner: diett
Hvis diagnosen er uratsten i nyrene, må du opprette alle forholdene slik at kroppen din ikke har overskytende dannelse av urinsyre. For dette formål er alle matvarer som er rike på spesielle stoffer - puriner ekskludert fra kostholdet. De provoserer også dannelsen av denne syren.
Så strengt forbudt:
- alle slags spisesteder (fisk og kjøtt);
- noen form for slakteavfall (nyre, lever, tunge, hjerner, yver, hjerte) og leverpølse;
- kjøtt og krydret supper;
- buljonger på bein;
- alle krydder;
- noen røkt kjøtt og pickles;
- alle slags gelé;
- grønne grønnsaker - sorrel, selleri, spinat, asparges, brusselspirer;
- bønner og soyabønner.
I tillegg til å ekskludere disse produktene, er det viktig å sikre at dietten hovedsakelig besto av en liste over anbefalte produkter:
- Melk og meieriprodukter (spesielt sur melk, fløte, rømme, cottage cheese);
- grønnsaker (agurker, hvitkål og blomkål, gresskar, gulrøtter);
- brødprodukter (ikke fancy);
- kremaktig og grønnsak, bedre - olivenolje;
- retter fra frokostblandinger og pasta;
- sopp, greener;
- frukt, bær.
I tillegg er det obligatorisk å drikke 2,5-3 liter vann per dag, dette vil bidra til å redusere konsentrasjonen av urinsyre.
Oxalat nyrestein: kosthold
Oksalater i nyrene krever en streng diett. I dette tilfellet er det rettet mot å redusere økt frigjøring av oksalsyre. Begrens i dietten til følgende matvarer:
- fett kjøtt (inkludert kalvekjøtt, kylling);
- biprodukter (nyre, lever, tunge, etc.);
- kjøtt, fisk kjøttkraft;
- gelé;
- sopp;
- noen kjøtt og fisk hermetikk og alle typer røkt produkter;
- En stor liste med grønnsaker er forbudt: pepper, rød og spire, persille, spinat, rabarber, sorrel, selleri, asparges, rødbeter, reddik, grønne bønner, linser, salat, sjetonger;
- bær: blommer, rødbær, jordbær, tranebær gåsbær, vinbær;
- drikke: kakao, tomatjuice, sterk kaffe og te, kvass.
Det anbefales å lage dietten fra følgende liste over produkter:
- farget og hvitkål, agurk, rogn, kokte poteter;
- aprikoser, fersken, epler, pærer, meloner, vannmeloner, dogwood, kvede;
- grønnsakssupper, frokostblandinger, frukt;
- kjøtt og fisk i kokt form;
- svart og hvitt brød;
- frukt og bær juice.
En slik diett vil tillate deg ikke bare å hjelpe nyrene, men også forbedre din generelle trivsel vesentlig.
Fosfat nyre steiner: diett
Med fosfatstein bør en diett bestå av produkter som inneholder syreradikaler, men alt som har alkaliske egenskaper bør utelukkes.
Listen over forbudte produkter inkluderer:
- grønnsaker, frukt og bær (noen ganger har du råd til et gresskar, brusselspirer, erter, asparges, rødbær, svisker, tranebær, epler, kirsebærplomme, nøtter);
- Melk og meieriprodukter (unntatt surkrem);
- eggeplomme (uten protein);
- smørprodukter på melk;
- hermetisert kjøtt og fisk;
- alt røkt kjøtt og pickles;
- sennep, pepperrot, pepper;
- alkoholholdige drikkevarer;
- kaffe, sterk te;
- sterke buljonger.
Rasjonen er best gjort av følgende produkter:
- brødprodukter (unntatt baking);
- kjøtt, svin, fjærfe, fisk og sopp;
- frokostblandinger og pasta;
- noen kaviar;
- smør og noen vegetabilske fettstoffer;
- søte retter, søtsaker, honning;
- et ekstrakt av dogrose, te og brød kvass.
Ikke glem at du må spise en brøkdel: 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.