I dag vil vi fortelle leserne hvordan å lage mat saftig kjøtt i kombinasjon med modne appelsiner, som vil gjøre en furor på enhver bankett og hjemmeferie. Denne varme parabolen kan betraktes som virkelig eksotisk og uvanlig for byfolket, men det vil ikke etterlate noen likegyldig.
Bakt kjøtt med appelsiner
ingredienser:
- biff - 1 kg;
- appelsiner - 2 stk;
- løk - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- Salt, pepper og krydder - å smake.
forberedelse
Kjøttet tines, vaskes i kaldt vann og tørkes ved romtemperatur. Deretter danner vi dype innsnitt og gni hele stykket med salt og krydder. Etter det vasker vi appelsinerne godt, skjærer dem i sirkler og tar ut alle beinene. Løk, i sin tur, skrelles av og huskes forsiktig med ringer.
Deretter vekselvis kuttede kuttsirkler av appelsiner og løkringer. Legg deretter vårt biff i en smurt bakervarer, hell vann og deksel med folie. Deretter pierrer du folien på flere steder og legg molden i en forvarmet ovn i 180 grader i en og en halv time. Før du serverer, legg ut den forberedte parabolen på salatblader, dekorere med tomater og grønnsaker.
Legg til noen grønnsaker, om ønskelig, fra en varm tallerken, du kan lage en salat med kjøtt og appelsiner, hakket biffdeler.
Etter å ha lært å lage småkoke med appelsiner, er det på tide å lære nye matlagingsteknikker. Denne gangen har vi reservert en oppskrift på krydret stekt kjøtt med appelsiner.
Oppskriften på stekt kjøtt med appelsiner
ingredienser:
- biff - 1 kg;
- appelsiner - 2 stk;
- sitronsaft - 2 ss. l.;
- grønn persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l;
- Salt, pepper og krydder - å smake.
forberedelse
Kjøttet tines, vaskes i kaldt vann og kokes til tilberedt på lav varme i saltet vann.
Skyll deretter appelsiner, ta ut steinen, kutt frukten i sirkler og legg den på toppen. Og etter det pynter vi parabolen med de ferske hakkede friske urter. Ses etter smak. Hell om vannet i stekepannen og sluk oksekjøttet i 15 minutter under det lukkede lokket for større juiciness. Garneringen er bra for kokt ris . Ifølge denne oppskriften kan kjøtt med appelsiner også tilberedes i en multivariat.