Nøye og økonomiske husmødre, som følger familiebudsjettet, har alltid lager av grønnsaker og frukt. Den mest uunnværlige jordbruksgrøden, det såkalte "andre brød", som oftest finnes i kjeller og hyller - er selvfølgelig poteter. Det er noen særegenheter, som du kan trygt og sikkert spare på høsten din, slik at forsyningene varer lenge.
Hvor riktig lagrer poteter?
Så, hvis du er interessert i hvordan du lager poteter riktig, la oss ta en nærmere titt på dette problemet.
Rommet. Den viktigste rollen er spilt av funksjonene i rommet der du skal lagre poteter. Det må ha et veldig godt ventilasjonsanlegg.
Temperaturregimet. Hvis du skal lagre knollere i lang tid, så er temperaturen viktig - ideelt sett bør den ikke overstige og falle under marken på fem grader Celsius. Hvis du har en liten mengde poteter som må lagres, vil følgende algoritme virke for deg: i noen tid kan du holde knollene i et spesielt kjøleskap, men det er ønskelig å trekke ut poteter minst en dag og plassere dem ved romtemperatur før kokingen.
Men selv om du oppretter ideelle forhold, må du huske at poteter kan lagres i opptil seks måneder. Så begynner den å forverres, rot, eller omvendt, bli tørr og sløv.
Hvordan lagrer poteter om vinteren?
Til dette formål er en kjeller ideell. Hvis du ikke har det, men det er et stykke land, kan du grave en grop ca 2 meter dyp og lagre poteter i den. Det må bestås med et tett lag av sand, og deretter med jord. Forresten, dette er hvordan potetene ble lagret
Hvis du fortsatt lurer på hvordan du lager poteter i små mengder, vil rotten av ingefær hjelpe. Hvis det er satt sammen med poteter, vil det bidra til å øke holdbarheten. Og for å forhindre spiring av knoller, vil den halve delen av eplet hjelpe - det vil absorbere overflødig fuktighet.
Hvis potetene er blitt grønne eller rynket når de lagres, må de ikke brukes til mat, da det blir giftig.
Når du observerer alle lagringsforholdene, vil du i lang tid være utstyrt med kvalitetspoteter.