Spørsmålet om hva du skal lage mat til middag raskt og enkelt, blir stadig for alle som spiser hjemme. På hverdager må mengden ekstra kroppsbevegelser i kjøkkenet etter arbeid reduseres, fordi mange leter etter enkle og raske måltider som helt sikkert kan tilfredsstille sult, og som vil bestå av de tilgjengelige ingrediensene. Høres ut som et eventyr, ikke sant? Men det er disse oppskriftene vi samlet inn for deg i dette materialet.
Kylling til middag - rask og velsmakende
Å kaste halvfabrikata, blant alle kjøttprodukter, er kylling absolutt den mest populære. Fra hvilken som helst del av slaktkroppen kan du lage et stort antall retter, radikalt forskjellig fra hverandre etter smak. For den følgende oppskriften valgte vi den mest kjøttfulle og saftige delen av slagtekroppen - låret.
ingredienser:
- kyllinglår - 6 stk.
- hvitløk - 6 tenner;
- vann - 55 ml;
- honning - 65 ml;
- riseddike - 35 ml;
- sojasaus - 20 ml.
forberedelse
Kyllinglår stek i en panne til klare og jevnt brune huden. En del av fettet som er smeltet under tilberedningen av kjøtt, drenering og stek hvitløkstykker for resten av stykket uten å fjerne kyllinglårene fra stekepannen. Hell i en blanding av honning og vann, tilsett riseddik og soyasaus. La sausen koka i 3-4 minutter, og periodisk helles huden på fuglen.
Poteter til middag - rask og velsmakende
Som kylling kan anses som det mest populære kjøttproduktet, så poteter er en favoritt blant vegetabilske ingredienser. I denne oppskriften bestemte vi oss for å bake "trekkspill" poteter med duftende hvitløksmør.
ingredienser:
- poteter - 740 g;
- smør - 145 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- rømme - 115 g;
- en håndfull grønne løk.
forberedelse
Skal poteter fra eksternt smuss, men ikke skrell. Skyll og tørk knollene grundig, og gjør deretter en rekke hyppige vertikale snitt, ikke skjære gjennom potetene til slutten. Bland den myke oljen sammen med chili hvitløk og en klype salt. Spred smørbitene mellom hakkene i potetene og send alt å bake ved 210 grader 35-45 minutter (avhengig av potetens størrelse).
Deilig salat til middag - raskt og enkelt
Hvis spørsmålet om hva du skal lage mat til middag raskt, enkelt og herlig, er du bekymret for ikke bare smak og tilgjengelighet, men også fordelen med den endelige parabolen, så er det ideelle alternativet denne enkle vegetabilske salaten. Dens sammensetning omfatter alle vanlige sommergrønnsaker, som for komplementaritetstillegg med smaksatt hytteost.
ingredienser:
For cottage cheese baller:
- hytteost - 65 g;
- basilikumblader - 2 stk.
- en klype friske blader av timian og rosmarin.
Til salat:
- tomater - 440 g;
- reddik - 6 stk.
- agurk - 120 g;
- Balsamicoeddik - 15 ml;
- olivenolje - 35 ml;
- lilla løk - 65 g.
forberedelse
Høstostblanding med knuste urter og en klype salt. Form ballene fra massen og avkjøl dem.
Eventuelt kutte grønnsaker til salat og krydret med en blanding av olivenolje og balsamico. På toppen av salaten legger du ostkulene og serverer parabolen.
Oppskriften på en rask middag fra enkle produkter
ingredienser:
- lim inn - 340 g;
- hvitløk - 5 tenner;
- smør - 45 g;
- Gresskarpuré - 280 g;
- krem - 715 ml;
- revet parmesan - 75 g.
forberedelse
Mens pastaen brygges, stek hvitløk i smør i ikke mer enn et halvt minutt og bland det med gresskarpuré. Hell gresskarpuréen med krem og la sausen koka. Hell den revede osten og tilsett kokt pasta. Etter omrøring, vent til sausen koker igjen og legg fatet over platene. Sprøyt opp parabolen med rester av ost eller stekt brødsmul på olivenolje før servering.