Marinerte luchok er et fantastisk tillegg til kjøtt, og spesielt å shish kebab. Det gir parabolen en myk, saftig og utrolig smak. Det er mest vanlig å lage mat med ringer, men små løk vil gjøre like bra. La oss finne ut hvordan du kan sylte løk til shish kebab !
Oppskrift på syltet løk til shish kebab
ingredienser:
- pære - 3 stykker;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- eddik - 75 ml;
- vann - 1 vare;
- krydder.
forberedelse
Pæren blir rengjort, revet med tynne ringer og stablet inn i en bolle. Nå forbereder vi marinade for løk å shish kebab. Hell filtrert vann i en gryte, hell i sukker og salt. Legg oppvasken på komfyren og la blandingen koka, omrøring med en skje. Hell deretter forsiktig eddik og slå av gassen. Fyll løkingene med en varm marinade og dekk bollen med en ren tallerken. Etter omtrent en time kaster vi løkene i en kolander og bruker den til å servere en shish kebab.
Hvordan marinere løk for shish kebab på gresk?
ingredienser:
- pære - 2 stk;
- olivenolje - 100 ml;
- oregano - å smake;
- balsamicoeddik - 75 ml.
forberedelse
Grønnsaker rengjøres og kuttes i tynne ringer. Deretter setter vi dem i en zip-pakke, hell olje, eddik og kaster en klype oregano. Vi fester posen og rist det godt, rører innholdet. Marinuyu luchok for kjøtt om en time, og deretter servert på salatblader.
Oppskrift på marinade løk for shish kebab
ingredienser:
- små pærer - 500 g;
- malt pepper - 1 teskje;
- sukkerbrun - 150 g;
- laurbærblad - 3 stk.
- Fransk sennep - 0,5 ss. skjeer;
- eple cider eddik - 2 liter;
- vann - 2 l;
- krydder;
- negler - 1 teskje;
- salt - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Rengjør hodene og legg dem i en bolle. Deretter, fra vannet og saltet, forbereder vi saltlake og fyller det med tilberedte løk. Vi lar det marinere for hele natten, og om morgenen smelter forsiktig væsken gjennom en sigte. Banker forhåndsvasket og sterilisert. I scoop blander vi eplecider eddik, pepper, fransk sennep og brunt sukker. Vi sprer løkhodene over glassene, legg til hver løk, løvblad og pepper. Fyll løkene med marinade, dekk glassene med lokk og legg dem i kjøleskapet i omtrent en måned.
Rask oppskrift på marinerende løk for shish kebab
ingredienser:
- salt - 1 teskje;
- eddik - 2 ts.
- pære - 4 stk.
forberedelse
Pærer rengjøres og rives i små tynne ringer. Deretter legges det til en ren beholder, hell eddik og kaster salt. Lukk beholderen med lokket og rist det godt. Etter omtrent en time, fjern forsiktig ringene fra marinadeen, bruk en støyende, og bruk dem som en sidefarge for en shish kebab.
Oppskriften på løk for shish kebab
ingredienser:
- vann - 2 elementer;
- pære - 4 stk.
- vin - 2 elementer;
- salt - 1 teskje;
- sukker - 0,5 ts.
- pepper - å smake.
forberedelse
Pærer er rengjort fra skinker og shinkuyu ringlets. Brett dem i en dyp skål og hell i 10 minutter med kokende vann. Drenne deretter væsken, tilsett salt, sukker og pepper. Vi fyller massen med vin og lar oss marinere i 3 timer.
Hvordan syr du løk til shish kebab?
ingredienser:
- pære - 3 stykker;
- vann - 0,5;
- bord eddik - 0,5 bord;
- adzhika tørr - å smake.
forberedelse
Skalte løk skylles, knuses og slås av lett med en trehammer. Legg deretter grønnsakene i en bolle, hell en liten mengde kokende vann og la det stå i 10 minutter. Etter 20 minutter, tørk væsken gjennom en sigte. Separat kobler vi vann med eddik og tørr adzhika. Den resulterende blanding helles med en hakket løk og la den brygge i omtrent en halv time. Etter dette fjerner vi ringene fra marinade og serverer dem til en varm shish kebab.