Cooking oppskrifter i en panne er tilgjengelig selv til nybegynnere. Når det er en slik assistent, kan du raskt bygge og hovedrett, og en fantastisk frukt dessert.
Pork oppskrift på grill
ingredienser:
- svinekjøtt (hakk) - 500 g;
- sojasaus - 40 g;
- sitron - ½;
- raffinerte olje - 40 g;
- salt;
- bakken pepper.
forberedelse
Svinekjøttet vaskes, kuttes i 2,5 cm steker, tørkes med papirhåndklær. Bland citronsaften med sojasaus og smør kjøttet med denne løsningen. Etter en time, salt, pepper og smør skiver med olje. På en veldig varm stekepanne legger du ut steker og stek i 3-4 minutter på hver side. Slå av den, dekk den og vent ytterligere tre minutter. Etter steking, legg den i en varm tallerken, dekk den med noe og la den hvile i 5-10 minutter.
Ifølge samme oppskrift kan alt kjøtt, samt kylling, tilberedes på en grillpanne.
Laks oppskrift i grill
ingredienser:
- laks biff - 2 stykker;
- olivenolje - 35 g;
- hvit pepper;
- salt;
- krydder for fisk ;
- sitron - ½.
forberedelse
Bland smør, hvit pepper, salt, krydder og spred de tidligere tørkede biffene. Vi forventer 20-30 minutter - i løpet av denne tiden vil laksen bli savnet. Smør med en kjøkkenbørste trowel og forvarming det legger vi ut fisken. Kok i 4 minutter på hver side og sett på platene, nå kan du stryke med sitron.
I prinsippet, oppskrifter for fisk i et grillgrill sett, er det viktigste å ikke ta en tørr fisk, som torsk eller hake.
Oppskrift på grønnsaker i en grillpanne
ingredienser:
- søt pepper;
- tomater;
- aubergine;
- sopp;
- olivenolje;
- salt.
forberedelse
Klipp eggplantet med tykke krus og tilsett salt i 15 minutter før matlaging. Vi fjerner frøene av pepper, kuttes i 4 deler, kutte tomater i halvparten. Hvis soppene er store, så kutter vi dem i halv, hvis de er små - forberede hele. Alle skiver på grønnsaker er smurt med olje før matlaging, stek i 3-5 minutter, grønnsaker bør ikke være myke. De skal være stekt, ikke stuvet. Solim etter matlaging.
En oppskrift på frukt i en grill
ingredienser:
- banan - 4 stk;
- fersken - 4 stk.
- smør - 200 g;
- krem i en balonchik;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- kanel - klype;
- sitronsaft - 20 g;
- mørkt rom - 60 g.
forberedelse
Smelt smøret, bland med fire spiseskjeer sukker, kanel og rom (30 g). Vi kutter av endene av bananer og gjør langsgående snitt i huden (på stedet der vi kutter den smurt preparerte blandingen). Hver banan er innpakket i folie, spredt på en grillpanne i 6-8 minutter. Etter matlaging, åpne huden og legg til krem. Fersken kuttes i stykker og fjerner beinene. Stek i en stekepanne som tidligere er smurt med olje. Bland citronsaft, sukker og rom (30 g) og vann persikene før servering.