Ah, igjen triumfen! Og selvfølgelig må du først og fremst lage en meny på festbordet, der det er rett og slett umulig å ikke ta med snacks. Og det mest grunnleggende kravet: at salater kan gjøres enkelt og raskt? Fordi du forbereder en bursdag, er det ingen tid igjen for et komplekst forberedelse av retter. Og vi ønsker å tilby akkurat det du trenger: noen enkle oppskrifter for de enkleste, festlige og samtidig originale salatene til bursdagen din, og til og med fortelle deg hvordan du skal forberede dem.
Enkel salat til bursdagen til "Sea"
ingredienser:
- krabbepinner - 220 g;
- kyllingegg - 4 stk;
- Hermetiserte grønne erter - 250 g;
- Filet av sild i olje - 1 kan på 180 g;
- løk - 0,5 en løk.
- majones (67% fettinnhold) - 280 g.
forberedelse
Vi smelter oljen fra silden og kutter lendene i kuber. Krabbepinner kuttes i små terninger og legges i en skål med sild. Svært finhakk halvparten av en løk og spred ut sammen med grønne erter, i samme beholder. Egg kokes, rengjør og tre i salat, ved hjelp av en stor riper. Seske de skivede ingrediensene med majones og bland alt sammen.
Denne salaten anbefales umiddelbart serveres på bordet, så det har nesten ikke produkter som har absorbert mye majones, men tvert imot kan det gi en utstrømning av væske.
"Nezhenka" - en enkel salat for ferien
ingredienser:
- kyllingelever - 800 g;
- kyllingegg - 5 stk.
- løk - 2 stk;
- marinerte mushroom - 420 g;
- eddik (9%) - 30 ml;
- vann 60 ml;
- pepper, salt - å smake;
- vegetabilsk olje - 70 ml;
- majones - 250 g.
forberedelse
Kyllingelever vaskes med vann, strømmes med salt og etter pepper og stekes til tilberedt, i stekepanne med vegetabilsk olje. Spre på en tallerken og la den avkjøles. Løk rengjøres og kuttes i tynne halvringer, som vi legger i en bolle, hell eddik med fortynnet vann og sett til side for marinering i 25-30 minutter. Kok de hardkokte eggene, rengjør og tre, ved hjelp av et rifler med store hull. Marinerte sopp skåret i tynne plater og spredt seg til eggene. Her kutter vi nedkjølt lever i form av renner eller plater. Vi klemte allerede løkene fra væsken og satte den i en bolle med alle ingrediensene. Å smake, alt vi plantet og rikelig kler salat med majones, slik at det ikke er tørt. Pass på å sette den i kjøleskapet, i minst to timer. Så tar vi ut, blander og siden leveren vanligvis tar mye majones, kan vi legge til det litt. Nå kan salaten serveres på festbordet.
Enkel og rimelig salat "Korenochka"
ingredienser:
- gulrøtter - 2 stk;
- bete - 2 stk.
- ris (langkornet) - 2/3 kopp;
- løk - 2 stk.
- vann 80 ml;
- eddik - 40 ml;
- krydret krydder for gulrøtter på koreansk - 1 pakke;
- vegetabilsk olje - 150 ml;
- salt - å smake;
- hvitløk - 3 tenner.
forberedelse
Renset gulrøtter og rødbeter gni separat på en spesiell rist for gulrøtter på koreansk. Vi sender hvitløk gjennom pressen, fyll den med 120 milliliter vegetabilsk olje, hell ut krydder og bland alt. Vi deler den resulterende blandingen i halvparten, fyll den ene delen med gulrøtter, og den andre med rødbeter og legg dem i kjøleskapet til morgenen.
Neste dag: Koble vannet med eddik og hell dem fint hakket på en fjerdedel av løkingene, som vil marinere i denne løsningen i en halv time. I godt saltet vann, kok til klar for ris og la den avkjøles.
Gulrøtter er kombinert med rødbeter, vi legger til dem presset marinert løk og kjølt ris. Vi legger til rundt 20 milliliter olje, podsalivayem å smake og bland godt salaten.
En slik enkel salat, tilberedes til en bursdag, vil spare et budsjett fordi det til en pris er rimelig.