Å dekke festebordet på bursdagen din, kan ikke være en enkel oppgave i det hele tatt. I tillegg til å bringe orden i huset og skape en festlig atmosfære, har feiringens skyldige også en plikt til å tenke gjennom menyen, noe som kanskje ikke er den enkleste oppgaven for de som ikke er en ivrig kulinarisk ekspert. Derfor bestemte vi oss for å samle flere alternativer til menyen på festbordet til bursdagen til huset, noe som vil være mulig selv for de som nærmer seg ovnen som et unntak.
Feriebord for bursdag - oppskrift på snacks
Den første versjonen av snacks er gammel som verden - det er utstoppede egg, som vi bestemte oss for å lage mat på en litt uvanlig måte.
ingredienser:
- egg - 12 stykker;
- rømme - 165 ml;
- skiver bacon - 3 stk.
- hard ost - 65 g;
- varm saus - å smake;
- chips fra pita;
- greener løk.
forberedelse
Egg, kokt rent, og fjern deretter eggeplommen, divider egget i halvparten. Vispeblommer med salt og rømme til en masse med kremaktig konsistens dannes. Tilsett den varme sausen og osten. Broom bacon og smuldre det, hell krummen til en krem med eggeplommer. Fyll proteinet med den forberedte krem og dryss med alle grønne løk. Før du serverer, sett inn hver av yolks på brikkesettet fra pita.
Forretter for et raskt festlig bord for bursdag
Menyen på festbordet på bursdagen kan være helt mager. I dette tilfellet vil sammensetningen av ingrediensene avhenge av sesongen der feiringen faller. Denne oppskriften kan tilberedes selv med et sparsomt vegetabilsk sortiment, men om sommeren kan fyllingen suppleres med grønnsakssortiment av tomater, blomkål og erter, for eksempel.
ingredienser:
- mushrooms - 680 g;
- hvitløk - 4 tenner;
- spinat - 4 elementer;
- løk - 75 g;
- kokt ris - 190 g;
- en håndfull frisk greener;
- brød crumb;
- søt pepper - 135 g;
- Balsamicoeddik - 35 ml.
forberedelse
Del løkene i halve ringer og la det sitte på vegetabilsk olje. Legg pepper til løk og klem ut hvitløkskloven. Etter noen få minutter legger du spinat og venter til alle grønne fade. Bland grønnsakene med kokt ris, tilsett eddik og grønnsaker. Fordel fyllingen over sopphettene og dryss med krummer. La soppene stå på 190 grader i 20 minutter.
Salat til et festlig bord for bursdag
ingredienser:
- kyllingfilet - 490 g;
- bacon - 8 skiver;
- majones - 115 ml;
- løkgrønt - 2-3 fjær;
- Tørket hvitløk - 1/2 ts;
- en håndfull grønn spinat;
- grønne erter - 65 g.
forberedelse
Kokende kylling, ta den ut i små biter. Bacon brun. Bland majonesen med urter og løk og tørket hvitløk. Tilsett sausblandingen av kylling og bacon og erter. Tilsett spinatgrøntene med salat.
Snack for festlig bord for bursdag - "mini-kish"
Små påfyllingskis på en sand eller flaky base er litt større enn de vanlige tartellene, men de er mye mer næringsrike og fortsatt praktiske for å spise på et buffetbord.
ingredienser:
- tomater (middels) - 2 stk.
- mushroom - 115 g;
- løk - 45 g;
- revet ost - 90 g;
- krem - 85 ml;
- egg - 4 stk;
- puffdeig (bezdozhzhevoe).
forberedelse
Tynn rull ut deigen, kutt den og legg den i muffinformene. Kniel bunnen av veggen med en gaffel og legg i ovnen ved 190 grader i 7 minutter. Spare løkene halvcirkler med sopp. Pisk kremet med egg og en klype salt, legg til sopp og hell alt over de avkjølte baser av deig. Dekk toppen med ost og legg et stykke tomat på toppen. Bake i ytterligere en halv time ved 170 grader. Denne parabolen til festbordet på bursdagen skal serveres umiddelbart etter fjerning fra ovnen.