Formen og tekstur av ostemasse-ostegryten kan tilveiebringes ved å tilsette semolina. Under hevelsen holder manga ikke bare fuktighet i desserten, men hjelper det heller ikke å deformere når den er fjernet fra ovnen. I tillegg til en rekke fordeler er det noen ulemper ved manga, for eksempel behovet for å tåle det i fuktighet mot hevelse og mykning, men hvis du er klar til å vente på den tildelte tiden, vil du bli tildelt en delikat delikatesse.
Delikat ostemasse med en manga
Hvis du er på jakt etter en oppskrift på en diettmørkeglass, kan alternativet med en manga kastes umiddelbart - croupen er utrolig kalorisk, og de som følger figuren, er det bedre å ekskludere det fra kostholdet helt. Til glede for resten tilbyr vi den neste fantastiske oppskriften på en dessert som ikke er kalori.
ingredienser:
- melk - 480 ml;
- vann 520 ml;
- smør - 60 g;
- sitronskall;
- semolina - 190 g;
- egg - 4 stk;
- cottage cheese - 360 g;
- vanillin;
- limoncello - 15 ml;
- pulverisert sukker til dekorasjon.
forberedelse
Vi begynner å lage mat med matlaging av vanlig grøtgryn. På ovnen legger vi en kasserolle med en blanding av vann og melk, tilsett smør og revet sitronskive inn i den, og etter at melken varmer opp, hell den i en mango og lag den, rør regelmessig til den er kokt. Pass på at det ikke er klumper i grøten, ellers vil gryten også komme ut klumpete. Når semolina grøt er klart, bland det med vanillin og limoncello. Sistnevnte er ikke nødvendig, men for skogen med "sitron" dessert er det bedre å ikke finne kosttilskudd.
Nå om ostemasse, hvis du ønsker å få en mild og luftkasserolle, så er ostemassen ønskelig å ta middels fet og myk, mer minner om ostemassen, det vil si uten store korn. Hvis osten fortsatt er granulær, er det tilrådelig å tørke det gjennom en sigte før bruk.
Når alle ingrediensene er blitt kombinert til en homogen masse - overfør gryten i en oppvaskmaskin og bake til 180 ° C i drift.
Velsmakende stekt ost med en manga og en pære
Bedre enn den mest ostemasse gryten kan bare steke gryte med frukt, i vårt tilfelle - med en pære, men du kan velge hvilken som helst sesongbasert eller rimelig erstatning.
ingredienser:
- melk - 400 ml;
- semolina - 80 g;
- mac - 30 g;
- granulatssukker - å smake;
- pære - 120 g;
- egg - 3 stykker;
- cottage cheese - 300 g;
- vanilje essens;
- mandelblader.
forberedelse
Forvar melken til varm, hell i halvpasta og la den svulme i en time. I mellomtiden har du muligheten til å forberede resten av ingrediensene. Tørk kyllingen gjennom sikten, fjern kjernene fra pærene, og skjær fruktene i kuber eller tynne plater. Egg kombinere med vanilje og sukker, sistnevnte legger til smak, med tanke på ikke bare personlige preferanser, men også søttheten av fruktene som brukes i oppskriften. Til eggene, legg til en mango med hytteost, så vel som valmuefrø, pærer, kombinere alt i en homogen masse og legg den inn i en bakervarer. Nå er det bare å forberede en ostemasse med en manga i ovnen ved 180 ° C i 45-55 minutter. 7-10 minutter før slutten av den tildelte tiden, dekk overflaten av fatet med mandelblader.
Luft ostemasse gryte med manga
ingredienser:
- hytteost - 600 g;
- smør - 220 g;
- sukker - 140 g;
- bakepulver - 7 g;
- semolina - 60 g;
- egg - 4 stk.
forberedelse
Etter å ha slått egg med sukker, hell dem en manga og la den svulme i en halv time. Bland mangaen med stekt ost og smør, legg den i en oppvaskmaskin og lag timen ved 190 ° C. Serveres med syltetøy og pulverisert sukker.