La oss se på noen originale oppskrifter for eggplant og bacon. Denne forretten viser seg deilig øm, deilig og utsøkt.
Eggplanter med bacon og tomater
ingredienser:
- eggplant - 2 stykker;
- bacon - 200 g;
- hard ost - 700 g;
- tomater - 4 stk.
- rømme - 150 ml;
- majones - 150 ml;
- hvitløk - 4 fedd;
- greener - å smake;
- krydder.
forberedelse
Aubergine vasket, kutt i 2 deler og kutt hver halv i strimler, ikke kutt gjennom til enden. Stryk dem deretter med salt og la det stå i en halv time. Denne gangen shinkuyu tynne platene med ost og bacon, og kut tomatene i halve ringer. Aubergine vasket av salt og vi dypper overflødig vann med et håndkle. Vi sprer grønnsakene på et bakeplate og legger bacon, ost og tomater mellom eggplantplater.
For fylling, bland hjemmelaget majones med rømme, tilsett knust hvitløk og grønnsaker. Hell den resulterende blandingen av eggplantene og bake dem i ovnen ved 180 grader 30 minutter.
Aubergine med bacon og ost
ingredienser:
- aubergine - 1 stk;
- ost av harde varianter - 100 g;
- grønne løk;
- rømme - 0,5 ting;
- bacon - 6 skiver.
forberedelse
Så, eggplantet er vasket, tørket med et håndkle, klipp av stammen og kuttet i halvparten. Så tar vi en halv, vi lager 3 hakk med en kniv i den og legger den i hver baconskive. Vi gjentar det samme med den resterende halvdelen. I en bolle blandes riven ost med rømme og fordeler den resulterende blandingen jevnt over eggplantens overflate. Sett deretter grønnsakene på bakearket og bake i 30 minutter i ovnen.
Aubergine med bacon i ovnen
ingredienser:
- aubergine - 1 stk;
- bacon - 100 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- vegetabilsk olje - 30 g;
- tomat - 1 stk.
- krydder.
forberedelse
Aubergine kuttet i halv, vi lager langsgående snitt på den, men ikke kutt gjennom huden. For å fjerne fra dem alle bitterhet, rikelig saltgrønnsaker og la dem salivere i 20 minutter. Så vasker vi eggplantet under vann og klemmer det lett. En liten podsalivaem, vi legger inn snittene skiver bacon, sirkler med tomat og ostplatene. Vi steker stekepannen med vegetabilsk olje, legg ut våre billets og bake eggplantet med bacon i 20 minutter i en forvarmet ovn.
Aubergine og bacon oppskrift
ingredienser:
- eggplant - 3 stykker;
- bacon - 200 g;
- sesamfrø - 4 ss. skjeer;
- ost vanskelig - 200 g;
- rød pepper og salt.
forberedelse
Ostskive brusochkami, auberginer og bacon skåret i tynne skiver. Så, skiver bacon er strøet med bakken pepper og sesam, legge ut eggplant og podsalivaem. Kantene på skivene er dekket med ost og, etter å ha rullet pent med en rulle, fikserer vi alt med en tannpinne. Før servering er eggplantene lett stekt og servert med en skarp tomatsaus .