Den mest omfattende produksjonen av pærer i verden er etablert i Kina, og dette er ikke fordi "vår lykke er laget i Hong Kong", men bare fordi pæren, som det viste seg, er en frukt av kinesisk opprinnelse. I det gamle Kina ble et pære tre engang betraktet som et symbol på langlever, fordi denne planten er kjent for å leve veldig lang og veldig upretensiøs.
Selvfølgelig har pæren mange nyttige egenskaper. Dessuten vil du selv bli overrasket, etter at du har lært om dem, fordi de fleste av oss oppriktig undervurderte denne frukten.
struktur
Den første nyttige egenskapen til en pære for en person vi umiddelbart forholder seg til sammensetningen. I pæren er det mye sukker, men det inneholder det mindre enn gjennomsnittet eple. Og dette sukker er veldig nyttig. I utgangspunktet inneholder pæren fruktose, ikke sukrose, og som det er kjent, presser bukspyttkjertelen ikke med frigjøring av insulin for å assimilere fruktose.
I tillegg til sukker inneholder pæren også vitaminer :
- tokoferol;
- karoten;
- vitaminer B1 og B2;
- vitamin P og K;
- folsyre.
Også i sammensetningen er det også nyttige mineralsalter av jern, mangan, jod, kobolt, kobber, kalium, molybden, etc.
Pæren er veldig fibrøs og består i stor grad av fiber, som forutbestiller sin brukbarhet for vår gastrointestinale kanal. Og innholdet av folsyre, det overgår også svinebæren.
egenskaper
Nyttige egenskaper pærer fungerer på samme måte i frisk frukt og i tørkede frukter. Så først og fremst, på grunn av tanniner i sammensetningen, har pæren en egenskap for å styrke. I tillegg er det nyttig for lungene, fosteret har en ekspektorativ effekt, og som vanndrivende, men dette skyldes det høye innholdet av kalium.
Som en utmerket kilde til fiber, bør frukten spises på tom mage (minst en halv time etter og en halv time før måltider), og vask med vann.
Også i sammensetningen av slike typiske for vår klimafrukt, som en pære, er det også et naturlig antibiotikum - arbutin. På grunn av innholdet, ble pæren, selv i arbeidene til de eldgamle helbrederne, kalt "frukten til behandling av lungesykdommer." En ekspektorativ effekt har allerede blitt nevnt, men dessuten er det også en restorativ, antibakteriell og antiinflammatorisk effekt.
Pærer er også veldig nyttige for hjerte og blodårer, og igjen, takket være kalium. Kalium-natriumbalansen er ansvarlig for ernæringen av hjertemuskelen, slik at pæren kan normalisere likevekten som har blitt rystet av for mye saltinntak.
På en diett
Pærer bør brukes til vekttap. For det første, fordi de er lavt kaloriinnhold - bare 42 kcal per 100 g. For det andre varer pærer på grunn av høyt fiberinnhold lenger å fordøye, og dermed lengre metning.
Vel, og for det tredje, er bruken av pærer for vekttap reflektert i arbeidet i magen. Jo mer tart og sur variasjonen du har valgt, jo mer aktiv påvirker pæren tarmkanalen. Med forstyrrelser i tarmen, styrker den med cholecystitis, gastritt, leversykdommer - lindrer smerte, halsbrann, tyngde i magen og ubehag. For å gjøre dette må du bare spise to frukter om morgenen. Sant, før frokost, bør pærer drikke et glass vann, men under ingen omstendigheter må de ikke spise dem på tom mage.
Velg den mest nyttige pæren
Pæren er mer aromatisk, mykere, ikke mer korrekt, så det er mer nyttig. Myk, moden frukt er fullstendig mettet med alle de nyttige stoffene som pæren muligens kan samles fra sol, jord og vann.
Pærer, som mange andre frukter , modner godt hjemme, spesielt hvis de sitter på en solfylt vindueskarm. Så hvis du ikke har et valg, kjøp en hard og knasende skulder fra modenheten og "modner" det selv.
På fruktene bør det ikke være skade, putrefaktive prosesser - det kan være spor av at frukten er moden (som er positiv), men på den annen side viser det vanskeligheter i løpet av distribusjonen.