Rull med banan

Selvfølgelig er forberedelsen av kjeksruller ikke en enkel øvelse, det krever passende ferdigheter og grunnleggende ferdigheter i å lage konditori. Men hvis du har det siste, vil oppskrifter fra vår artikkel være en gave i kokboken din. Slik ringer du med en banan, les nedenfor.

Oppskrift på en sjokoladerulle "Giraffe" med en banan

ingredienser:

For testen:

• egg - 4 stk;
• mel - 1 vare;
• sukker - 1 vare;
• kakaopulver - 2 ss. skjeen.

For krem:

• Kondensert melk (kokt) - 1 krukke.

Til fylling:

• banan.

forberedelse

1. Eggeplommer er skilt fra proteiner: halvparten av sukkeret er slått med eggeplommer, og halvparten av hvite. Sistnevnte kreves å piske inn i et skum. Kombiner begge eggblandingene forsiktig, og fortsett langsomt tilsett det tidligere siktede melet.
2. Deigen er delt inn i to halvdeler, og en av dem er blandet med kakaopulver.
3. Vi dekker bakeplaten med bakepapir, hvor giraffflettene er malt med tykke linjer med en enkel blyant.
4. Deig uten kakao hælder vi inn i konditorens veske og gjentar straks allerede med hjelpen hans.
5. Vi legger deigen i ovnen i 2-3 minutter ved 180 grader, og hell deretter hele sjokoladedelen. Vi bake en kjeks i 15-20 minutter ved 180 grader.
6. Deretter skifter vi kaken på et håndkle, smør med kondensert melk , legger ut en banans skiver. Brett kjeksrullen med en banan og kondensert melk og la den avkjøles.
7. Det er alt vårt kjeksrull "Giraffe" med banan er klar!

Oppskrift kjeks rull med banan

ingredienser:

• sukker - 125 g;
• mel - 125 g;
• egg - 3 stykker;
• kokt kondensert melk - 200 g;
• bananer - 2 stk;
• Krem til pisking - 100 ml;
• pulverisert sukker;
• sjokolade - 10 g.

forberedelse

Eggene slår opp med sukker med en mikser i 10 minutter - til slutt skal du få en lett masse med skarpe topper. Rør forsiktig den luftige eggmassen, hell det forhånds-siktede melet til det. Hell den resulterende deigen på et bakeplate (30x20 cm, dekket med pergamentpapir) og bake ved 180 grader i 10 minutter. Brett av den varme kaken med et vått håndkle (ikke glem å fjerne pergamentet fra baksiden av kaken) og la den avkjøles helt. Kaldt kaldrull forsiktig utfolde, smør med kondensert melk. Pisk kremet og fordel det over kondensert melk. Vi krone desserten med bananskiver og rulle rullen tilbake.

Vi pynter rullen med restene av kondensert melk, revet sjokolade og pulverisert sukker.