Flop pie

Hvis du vil ha noe velsmakende for te, og lenge for å være motvillige mot motvillige, så vil våre oppskrifter komme på et passende tidspunkt. Tross alt er det raskt og enkelt å forberede en pai med epler, pærer eller annen frukt, men resultatet overgår alle forventninger.

Layered pie-pivot med epler - oppskrift

ingredienser:

• klargjort puffdeig - 0,5 kg;
• pulverisert sukker - 100 g;
• søte og sure epler - 1 kg;
• smør - 150 g;
• bakken kanel - klype.

forberedelse

Skjær eplene i stykker. I en stekepanne smelter 100 g smør, tilsett sukkerpulver til det og omrør, ta det på en liten brann til den oppløses. Deretter helles vi de tilberedte epleskiver og karamelliserer dem på liten brann (de skal bli gylden farge). Med gjenværende smør, smør bakeretten, spred eplene inn i den og dekk den med en lagd deig, press den lett rundt kanten. I midten av testen, lage et lite hull for å fordampe overflødig fuktighet. Legg skjemaet i en varm ovn, oppvarmet til en temperatur på 120 grader, og bring deretter til en temperatur på 180-200 grader. Bake i 25-30 minutter. Vi fjerner den tilberedte paien fra ovnen og umiddelbart, fortsatt varm, vri den over til en tallerken med større diameter enn bakefatet. Dermed er deigen på bunnen, og eplene er på toppen. Appelsepai-haug er klar, du kan servere varm til bordet. Nesten tat-taten ...

Ananaspai-pannekake

ingredienser:

• hermetisert ananas - 1 kan;
• sukker - 2 kopper;
• egg - 5 stk.
• smør - 4 ss. skjeer;
• mel - 2,5 briller;
• bakepulver - 1 ss. skje;
• Vanillin - 1 teskje.

forberedelse

I bakefatet forbereder vi først karamellen: oppløs smøret på en liten brann, hell deretter 1 kopp sukker og rør kontinuerlig med blandingen til en gylden farge. Ananas sirkler spredt på karamell ovenfra. For deigen, slå eggene med vanillin, deretter sakte tilsett sukker og mel med bakepulver. Fyll ananas og bake ved en temperatur på 180 grader i omtrent en halv time.

Floppai med pærer

ingredienser:

• mel - 200 g;
• egg - 1 stk;
• smør - 120 g;
• vann - 2 ss. skjeer;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• salt - en klype;
• honning - 2 ss. skjeer;
• pærer - 2 stk.

forberedelse

Kaldt smør (80 g) er hakket med mel og salt. Deretter tilsettes egget og kaldt vann, knead deigen, rulle det i en bolle og rengjør i kjøleskapet i 30 minutter. På denne tiden, i bakefatet fra det gjenværende smørsmørssukker, kokt honningkaramell til gylden. Vi legger pære skiver i den. Vi tar deigen fra kjøleskapet og ruller den inn i et lag litt større enn formens størrelse. Vi spre det ovenfra og vri kantene. Bake ved 200 grader i ca 30 minutter. Ta den ut, la den brygge i 5 minutter, dekk opp fatet med en tallerken og skru den over. Pærekake - en rulle pryder det til vilje og serverer den til bordet. Ha en fin te.

Ved hjelp av en av de ovennevnte oppskriftene kan du også lage en plomme, ferskenkake- svivel.