Siden sjokolade er ideelt kombinert med nesten alle frukter, har desserter, med en lignende kombinasjon, lenge blitt klassisk. Det er en av disse oppskriftene vi vil dele med deg i denne artikkelen.
Sjokolade-bananrulloppskrift
ingredienser:
For ruller:
- smør - 25 g;
- mel - 45 g;
- egg hvitt - 120 g;
- eggeplommer - 120 g;
- kakaopulver 20 g;
- vann - 10 g;
- sukker - 80 g;
- kornmel - 10 g;
- banan - 1 stk.
For krem:
- kremost - 250 g;
- sjokolade - 90 g;
- melk - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Pisk eggene med halvt sukker og tilsett kakaopulveret fortynnet i kaldt vann til eggeplommens blanding.
Pisk egggehvite med en blander med den andre halvdelen av sukker og mais til det oppstår myke topper. Den resulterende luftmassen blandes med eggeplanter, introduserer den en servering om gangen. Bland eggene med siktet mel og smeltet smør. Den resulterende deigen fordeles over en pergament som er dekket med et bakeplate og plasseres i en forvarmet ovn til 180 grader. Etter 15 minutter kan kjeksbunnen fjernes fra ovnen og avkjøles.
For krem smelter sjokoladen med melk og visp til jevn, med kremost. Den resulterende fløten fordeles jevnt over overflaten av den kjølte kjeksen . Langs en av kantene på kjeksen legger du biter av en banan og ruller rullen. Etter 3-4 timer vil en sjokolade-bananrulle med ostkrem være klar til servering.
Sjokoladerull med banankrem
ingredienser:
For ruller:
- egg - 4 stk;
- pulverisert sukker - 6 ss. skjeer;
- mel - 5 ss. skjeer;
- pulver til baking - 2 ts;
- sitronskall - 1 time skje;
- kakaopulver - 2 ss. skjeen.
For krem:
- egg - 1 stk;
- pulverisert sukker - 6 ss. skjeer;
- melk - 2 ts;
- banan - 1 stk;
- smør - 120 g.
forberedelse
Egg hvite pisket med sukkerpulver. Vi legger til eggblandingen lemonzest, kakaopulver og også siktet mel med bakepulver. Den resulterende deigen fordeles over et bakeplate dekket med bakepapir og plasseres i en forvarmet ovn i 180 minutter i 12-15 minutter. Vi gir en kjeks base å avkjøle.
Egg, melk og sukker visp sammen og oppvarmet i et vannbad. Tilsett brygget banan og mykt smør til den brygede blandingen. Vi slår vispen med hvitpisk og dekker den ferdige kjeksen med den. Brett sjokoladerullen med en banan og la den ligge i 2-3 timer i kjøleskapet. Kjølte ruller kan strykes med pulverisert sukker eller kakao.
Sjokolade-bananrull på 15 minutter
Den eksakte oppskriften på chokolade- bananruller krever ingen innsats fra deg. Enkle og deilige porsjoner ruller er ideelle for en kopp kaffe eller te.
ingredienser:
- svart sjokolade - 55 g;
- melk sjokolade - 30 g;
- bananer - 3 stk;
- rispapir - 6 stk.
- cashew - 1/2 st.;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 500 ml;
- pulverisert sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Svart og melk sjokolade er knust inn i en crumb med en blender eller kniv. Tilsvarende, slip og nøtter. Bananer kuttes halvt over, og de resulterende halvdelene kuttes sammen. Ark av rispapir fuktes i kaldt vann, på en av kantene legger du en sti av hakket sjokolade, nøtter og på toppsted halvparten av banan. Rull rullen og fest kantene på papiret med et slått egg. Frityr rullene i dyp steking, varme opp oljen til en temperatur på ca 160 grader. Røde riller tar vi ut, vi skifter på et serviett for å absorbere overflødig fett, og deretter dryss med pulverisert sukker før servering.