Fisk gryte er en utmerket uavhengig matrett som ikke krever en side rett og kan serveres til ethvert bord. Spesielt vellykket bruk av denne ideen om å bruke fiskesorgende mødre, prøver å regelmessig komme inn i barns diett, er ikke alltid etterspurt av dem, men uten tvil det rette produktet.
Fisk gryte i ovnen
Gryten er ofte tilberedt av termisk vindbehandling fra de kombinerte komponentene, i henhold til en viss oppskrift. I tillegg til hovedproduktet kan fatet inkludere ulike grønnsaker, frokostblandinger, andre garneringskomponenter, som er en slags harmonisk tilpasset link.
Fisk gryte med poteter
En av de mest populære variasjonene blant slike komposisjoner er en fisk gryte med poteter i ovnen. Poteter må rengjøres før matlaging og koker nesten til klar, ellers er det høy risiko for at skivene forblir rå og ikke bakt når fisken er helt klar.
ingredienser:
- fileter av pollock, hake, sjøspråk - 500 g;
- poteter - 800 g;
- løk - 200 g;
- tomater - 250 g;
- ost - 150 g;
- hjemmelaget majones eller rømme - 100 g;
- Italienske urter - 2-3 klype;
- salt, pepper, dill.
forberedelse
- Filetene er malt mellomstore skiver, saltet dem, smakt med urter og forlatt lenge.
- Tøm pærene og kutt den skivede oljen, klipp ringene med tomater.
- Forbered poteter, peeling knollene, skjær dem i krus og kok dem i saltet vann.
- Legg i lagskiver av pollock eller hake, løk og poteter.
- Dekk fatet med majones, spred tomater, ostspåner og bake blandingen i 30-40 minutter ved 200 grader.
Fisk gryte med ris
Fyllet, næringsrik og nyttig er en pudding fra fisk og ris. Groats best legger vekt på smakegenskapene til en ømfilet av enhver fisk, overraskende i harmoni med krydder og ekstra vegetabilske ingredienser.
ingredienser:
- fiskfileter - 500 g;
- ris - 300 g;
- bønner asparges - 300 g;
- egg - 2 stk;
- sitronsaft - 60 ml;
- olje - 30 g;
- ost - 200 g;
- salt, en blanding av paprika, tørket oregano.
forberedelse
- Forberedt fisk kutt, salt, pepper, krydre med sitronsaft, oregano og la i en time.
- Pensel de impregnerte stykkene på en oljert stekepanne, legg til bønner og stek over høy varme i flere minutter.
- Ris er skyllet, kokt, avkjølt, blandet med egg og halvparten av ostflis og spredt inn i en mugg.
- Overstøt masse fra en fisk med en bønne, dryss resten av ost og lag en fiskekasserol tjue minutter ved 200 grader.
Fisk gryte med grønnsaker
Den mest kostholdige og nyttig er en gryte fra fiskfileter og grønnsaker. Hvis du vil lage en tallerken mer potente, inneholder den poteter. Den lettere parabolen vil være med courgette, blomkål eller brokkoli, og krydret med tilsetning av bulgarsk pepper og selleri stilk.
ingredienser:
- fiskfileter - 500 g;
- Courgette - 300 g;
- blomkål - 300 g;
- sjalottene - 7 stykker;
- stengler av selleri - 3 stk.
- Bulgarske paprika - 2 stk.
- sitronsaft, olivenolje, salt, pepper.
forberedelse
- Kucus, paprika, pærer og selleri knuses med små kuber, kål er demontert på blomsterstanden.
- Podsalivayut vegetabilsk masse, pepper, satt i form og plassert i ovnen i 15 minutter.
- Fjern maten, spre fiskefiletene ovenfra, salt, pepper det på forhånd og dryss med juice og gå tilbake til enheten.
- Etter 25 minutter er gryten fra fisk og blomkål med courgette klar.
Gryte fra rød fisk
Fra følgende oppskrift lærer du hvordan du skal tilberede en fiskgryte i en ovn laget av rød fisk. Denne deilige retteren vil dekorere den vanlige hverdagsmenyen eller bli en utmerket matbit til en festlig middag.
ingredienser:
- rød fisk - 500 g;
- poteter - 800 g;
- pærer - 200 g;
- egg - 2 stk;
- ost - 120 g;
- melk - 250 ml;
- olje - 100 g;
- basilikum tørket - 2-3 klype;
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- Poteter blir renset, kuttet med krus og kokt i saltet vann med laurbær i 5 minutter.
- På en oljert stekepanne, pass løkskivene til gjennomsiktighet.
- Smør litt egg, salt, pepper, krydder med basilikum, og bland blandingen med melk og revet ost.
- I en smurt beholder legger du halvparten av potetskivene, på toppen av de røde fiskfilene, løk og poteter igjen.
- Dekk overflaten på fiskeglasset med en fylling, lag smørstykker og bake en halv time tallerken ved en temperatur på 185 grader.
Gryte fra en hermetisert fisk
Fisk gryte, oppskriften som er angitt nedenfor, er laget av hermetikk og kokt pasta i minutter, men viser seg duftende og sinnsykt deilig. Garnet i kategorien "travelt" vil komme til redning, når du må finne ut en rask original middag eller middag.
ingredienser:
- hermetisert tunfisk - 1 kan;
- pasta - 250 g;
- selleri selleri - 2 stk.
- pære - 100 g;
- cottage cheese - 200 g;
- rømme - 100 g;
- egg - 2 stk;
- brødkrummer - 120 g;
- olje - 50 g;
- krydder, salt, grønnsaker.
forberedelse
- Kok pastaen og avløp.
- Tunfisk knead med en gaffel, blandet med avkjølt pasta, cottage cheese, egg, rømme, skiver løk og selleri, krydder masse til smak.
- Legg grunnen av fatet i en oljert beholder, dryss med brødsmuler og spåner fra frosset smør.
- Etter 40 minutter med matlaging ved 185 grader, vil fiskegryten være klar.
Bakt kjøttgryte
Vet ikke hvordan å lage en fisk gryte for hakket kjøtt? Følgende anbefalinger vil hjelpe deg med å takle oppgaven og utforme en nyttig, appetittvekkende og duftende mat. Som filler i dette tilfellet vil hvitt brød bli tatt, men om ønskelig kan det erstattes med kokt ris eller pounded poteter .
ingredienser:
- hakket av pollock, hake, torsk - 1 kg;
- skiver av hvitt brød - 5 stk.
- pære og egg - 1 stk;
- melk - 100 ml;
- hjemmelaget rømme - 120 g;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- olje - 50 g;
- krydder.
forberedelse
- Brødskiver, hell i melk og la i ca ti minutter.
- Hakket kjøtt blandet med bløt, moset brød, hakkede løk, tilsett et egg og krydder masse til smak.
- Spred basisen av maten i et oljert kar eller på en folie på et bakeplate, noe som gir en fin form.
- Smør overflaten med rømme, dryss med brødsmuler og spon fra oljen.
- Forbereder en gryte fra fiskhakket i ovnen, oppvarmet til 185 grader i førti minutter.
Fisk gryte i multivariate
Utmerket er maten tilberedt av kjøkkenet gadget. Deretter lærer du hvordan du lager en gryte med en multivariant.
ingredienser:
- kveite, hake (filet) - 600 g;
- egg - 2 stk;
- gjennomsnittlig pære og gulrøtter - 1 stk.
- melk - 80 ml;
- ost - 150 g;
- breadcrumbs - en håndfull;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- Pass i oljeskålen løk-gulrot fint kutt, still inn modusen "Baking".
- Bland ristet brød med malet filet, legg egg, melk, kjeks og krydder til smak.
- Spred massen i et sjenerøst oljert multicastry.
- Forbereder en fisk gryte for "Baking" 40 minutter.
- 10 minutter før slutten av programmet, dryss overflaten av osten med ostflis.