Å lage en festlig meny, det er vanskelig ikke bare å finne en liste over enkle retter som alle vil like, men også å tildele tid for matlaging, og faktisk er det allerede ute av lager. Med svarene på hva du skal lage mat til festmiddagen, hjelper vi deg og et enkelt utvalg av oppskrifter for enhver smak.
Deilig salat til gallamiddag
Blant alle oppskrifter til festmiddagen er salater de mest populære blant oss, og som regel er de ganske tilfredsstillende og kledd med majones. En av slike enkle, men uvanlige retter, vi plukket opp for deg i denne oppskriften.
ingredienser:
- kylling kjøtt - 320 g;
- majones - 170 g;
- paprika - 1 teskje;
- en håndfull tørket tranebær;
- en stilk av selleri - 1 stk;
- søt pepper - 90 g;
- en håndfull nøtter.
forberedelse
Kok kyllingen og la den avkjøles helt. Klipp kyllingen i terninger. Grind stammen av selleri og søte paprika, hak i mutter. Bland de tilberedte ingrediensene i en salatskål, og legg til alle bærene til tranebær. Seske salaten med paprika og bland med majones.
Snacks for en gallamiddag i en hast
Snacks vises på bordet først, og derfor utgjør de hele inntrykk av den kommende menyen på kvelden. For å glede alle gjester, men for å spare tid for moro, anbefaler vi at du sender inn enkle klassiske fyllede egg.
ingredienser:
- egg - 6 stk.
- avokadoer - 1 stk;
- sitronsaft - 5 ml;
- sennep - 5 g;
- klype tørket hvitløk;
- røde løk - 35 g.
forberedelse
Kok de hardkokte eggene, del dem i halvparten og fjern eggeplommene. Pry eggene sammen med avokado-massen, fylle blandingen med sitronsaft, sennep, salt og tørket hvitløk. Legg avokado-blandingen i egghvitehulen, og pynt parabolen med finhakkede røde løk ovenfra.
Fisk til festmiddagen
ingredienser:
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- Laksfilet - 2 stk. (250 g hver);
- teriyaki saus - 65 ml;
- en klype bakken ingefær;
- ananasjuice - 65 ml;
- skiver av ananas - 2 stk.
forberedelse
Slik at koteletet på fileten ikke blir hakket, stek det til det rødmer med varm olje. Forbered en enkel glasur ved å koke teriyaki saus, ingefær og ananasjuice sammen i ca 3 minutter. Hell saus over laksefiletet og legg opp ananaskretsene på toppen. Bake fisk ved 190 grader i 10-12 minutter, til massen er klar.