Vil du forberede en deilig og enkel tallerken uten stresset, og velg biffoppskriften i gryten. En varm tallerken sammen med en oppvask kan tilberedes uten store problemer, noe som er spesielt viktig etter en lang arbeidsdag. Hvordan lage biff i en gryte med poteter les videre.
Oksekjøtt i en gryte, stewed med poteter
ingredienser:
- bakkekjøtt - 500 g;
- poteter - 2 stykker;
- biff bouillon - 3 elementer;
- vann - 1 vare;
- tomatpuré - 450 g;
- tomater - 2 stk;
- frosset mais - 300 g;
- løk - 1 stk.
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Varm stekepannen og stek den raskt med hakket kjøtt til det blir gyldent. Poteter blir rengjort og kuttet i terninger. I en separat stekepanne, stek til en gylden farge tynn løkringer. Tomatpuré er blandet med vann og terninger med tomater. Vi distribuerer poteter i potter, vi legger ut hakket kjøtt på toppen, etterfulgt av et lag løk og mais. Fyll innholdet i potter med tomatpuré og biffsuppe , og deksel deretter med et lokk. Vi legger gryterne i ovnen i 25-30 minutter ved 190 grader.
Oksekjøtt i en gryte med poteter og prunes
ingredienser:
- biff - 750 g;
- poteter - 3-4 stykker;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- courgette - 2 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- buljongbiff - 1,5 liter;
- svisker - 10 stykker;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake;
- rødvin (tørr) - 500 ml;
- laurbærblad - 2 stk.
forberedelse
I en stekepanne varmes oljen og stekes på biffen, kuttes i store stykker. Så snart kjøttet blir gyldent ute - fjerner vi det fra stekepannen. Til kjøttstedet legger vi løk og hakket hvitløk, stek alt til løket blir gjennomsiktig. Når dette skjer, legg til kubikkhviter og gulrøtter på pannen. Vi venter til grønnsakene når halvparapet, hvorefter vi fjerner dem fra brannen.
Vi pusser potten med olje og la potetene kuttes i små terninger i bunnen. Fordel pottene med stekte grønnsaker og hakkede svesker , på toppen av alle lag kubene av biff. Fyll innholdet i gryter med biff bouillon og vin, legg på toppen av bladet. Salt og pepper kjøttet. sett opp parabolen i ovnen, oppvarmet til 160 grader og lag i 1,5-2 timer, eller til kjøttet begynner å bryte ned i fibre. En ferdigretter serveres med en lett salat ledsaget av et glass rødvin.