Fra et så enkelt produkt som kyllingvinger, kan du lage en uvanlig velsmakende tallerken. Hvordan lage stekte vinger i en panne, les nedenfor.
Stekt kyllingvinger i stekepanne
ingredienser:
- vinger - 8 stk.
- vegetabilsk olje;
- ketchup - 35 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- salt;
- krydder .
forberedelse
Kyllingvinger og tørk den. Deretter gni den med salt, pepper. Hakket hakket hvitløk, legg ketchupen til vingene, bland og gi dem en promarinovatsya om en time. Så sender vi dem til en stekepanne og steker fra den ene og den andre siden. Og etter at en ruddy skorpe ble dannet, legg dem ut til de er klare.
Stekt kyllingvinger i soyasaus i stekepanne
ingredienser:
- vinger - 6-8 stykker;
- pepper;
- salt;
- vegetabilsk olje;
- Ferskpresset sitronsaft - 10 ml;
- flytende honning - 1 teskje;
- soyasaus - 60 ml.
forberedelse
Vingene er vasket, om ønskelig, den siste phalanx er avskåret, uten at vingene er best plassert i en panne. Bland såsausen med honning, sitronsaft og 30 ml vegetabilsk olje. Hver fløy er sprinklet med salt, pepper, smurt med marinade og la i en time å marinere. Deretter legger vi dem på en oppvarmet stekepanne og steker til de er klare på begge sider.
Oppskriften på stekte vinger i en panne
ingredienser:
- vinger - 7 stk.
- chili pepper - 2 stk.
- sojasaus - 50 ml;
- sennep - 20 g;
- ris eddik - 20 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- flytende honning - 1 teskje;
- løk - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Vingene er kuttet på leddene. Den siste delen kan fjernes. Vi senker dem i kokende vann i 2 minutter. Legg deretter dem i en stor bolle, hell i soyasaus, riseddik, sennep, flytende honning, hakket hvitløk og rør godt. La for å marinere for et par timer. I mellomtiden hakk chili, tynne hakkede kakede paprika og løk. I en dyppanne varm opp oljen, sett chili i den og la den passere til duften dukker opp. Nå sprer vingene og stek dem, rør rundt, ca 7 minutter, og hell deretter restene av marinade. Sakte begynner han å karamellisere, så vingene glemmer ikke å røre seg intensivt, slik at de er helt i marinade. Nå fjerner vi vingene. Løk vev til gjennomsiktig, legg søt pepper til det, hell i 50 ml vann, tilsett salt. Sett vingene tilbake i stekepannen, bland den igjen og la den stå under lokket i en time. Samtidig slår vi av brannen.
Stekt vinger i en panne med majones
ingredienser:
- kyllingvinger - 7 stk.
- majones 67% fettinnhold - 40 g;
- hvitløk - 3-5 denticles;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Vasket og tørket kyllingvinger gnides med salt og pepper. Knust hvitløk, sammen med majones, legges til vingene. Rør godt og legg det i kulde for natten. Da sprer vi dem på en varm panne og gjør den klar på begge sider.