Svært ofte vil jeg diversifisere min meny og forberede noe originalt, uvanlig og enkelt. Vi ønsker å tilby deg en deilig løsning på denne vanskelige oppgaven - linser med sopp. Denne gryten er ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig nyttig. Tross alt inneholder den mange essensielle mineraler, aminosyrer og vitaminer. På grunn av sammensetningen kan linser aktivere og regulere alle de biokjemiske prosessene i kroppen vår. Ernæringseksperter anbefaler å bruke det minst en gang i uken og brukes som et alternativ til det vanlige for oss ris. Så la oss, uten å miste tid, vurdere oppskrifter for matlaging linser med sopp.
Linser med sopp i multivariaten
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- sopp - 500 g;
- tomat - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Hvordan lage linser med sopp? Vi tar løk, rengjør og kutt i halvringer. Bulgarsk pepper, fjern frø og kutte sammen med sopp og tomater i tynne strimler. Sett deretter multivarket på "Baking" -modus i 20 minutter, hell en bolle med vegetabilsk olje og tilsett løk. Etter 10 minutter, rør og legg hakkede sopp. Vi utarbeider videre til utløpet av denne modusen.
Legg nå programmet "Pilaf", hell de vasket linsene, legg til tomater, bulgarsk pepper og salt etter smak. Alt forsiktig blandes, hell kokende vann. Det er alt, pilaf av linser med sopp viser seg veldig appetittvekkende, velsmakende og nyttig!
Lentils med mushrooms
ingredienser:
- linser - 1 vare;
- vann - 2 elementer;
- mushrooms hermetisert-250 g;
- løk - 1 stk.
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- gulrøtter - 2 stk;
- salt, pepper - å smake;
- grønn persille, dill;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Linser suge i kaldt vann i ca 6 timer. Drenne deretter vannet, hell ferskt, salt, legg på en treg brann og kok til klar.
Vi koker, hell greener. Dekk lokket og la det stå i ca 5 minutter. En utrolig velsmakende og sunn tallerken er klar til å servere!