Potetmos er en deilig enkel matrett, som er elsket nesten fra barndommen. Hvordan lage deilige potetmos med melk, lære fra denne artikkelen.
Hemmeligheter med deilige potetmos
- Å mash det er bedre å velge gule poteter - det koker bedre.
- For en duftende potetmos, når du lagrer i en gryte, kan du legge til en hvitløksklite, en løk eller gulrøtter.
- For å få en air potetmos, er det ikke nok bare å knuse potetmos, du må slå potetmos.
- Potetmos vil være veldig delikat med tilsetning av rømme, majones eller usøtet yoghurt.
- Den potetmos vil være plast med tilsetning av et rå egg.
- For å sikre at fargen på den tilberedte puree ikke blir grå, må melk bare helles.
Velsmakende potetmos - oppskrift
ingredienser:
- mellomstore poteter - 12 stk.
- smør kremaktig 73% fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- krem med 10% fettinnhold - 0,5 kopp;
- salt.
forberedelse
Skal poteter til tilberedt. Drenne deretter vannet, dekk pannen og dekk den med en liten brann til den er hvit. Det vil si at potetene må tørkes for å fjerne alt overflødig fuktighet. Dette er nødvendig for at potetene kan absorbere mer krem og smør. Deretter knollene er godt mashed, tilsett smør, forsmeltet, varm krem (de kan trygt erstattes med melk) og rør godt. Og bare nå legger vi til salt etter smak. Alt, deilige potetmos er helt klar!
De mest delikate potetmos - oppskrift
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- melk 3,2% fettinnhold - 1,5 kopper;
- smør kremaktig 73% fettinnhold - 50 g;
- salt;
- laurbærblad;
- svart pepper bakke.
forberedelse
Vi skiller de rensede poteter i kokende vann. Etter å ha kokt, reduser brannen, dekk panelen, la lokket stå for damp og kok i 10 minutter, legg deretter laurbærbladet, en klype svart pepper og kok i ytterligere 5-10 minutter. Videre, hvis potetene er klare, dreneres vannet, og laurbærbladene kastes ut. Vi knuter knollene, hell i omtrent halvparten av den varme melken, smør og rør godt. Mixer pisket mosen, helles den resterende melken.
Hvor deilig å lage potetmos med melk og egg?
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- egg - 1 stk;
- smør 73% fett - 50 g;
- melk - 0,5 kopp;
- salt.
forberedelse
Legg de skrelle potetene i en gryte og fyll med vann, som ikke skal være for mye. Væsken bør ganske enkelt være dekket med knoller. Kok til beredskap, vann er drenert, og potetene knyttes av tolstalk. Hell gradvis i varm melk, rå egg, smør og rør godt. Solim å smake og justere tettheten, hvis massen er for tykk, og hell deretter litt mer melk. Delikate potetmos med egg klar, hyggelig appetitt!