Noen ganger er det nødvendig å lage noe i en hast, spesielt hvis de besøkende har uventet ankommet. Vi ser i kjøleskapet og på hyllene, og det er pølse, egg, kefir, mel, litt vegetabilsk olje og krydder.
Så du kan lage en rask paus med pølse. Bare trenger fortsatt poteter eller kål. Men de kan erstattes med courgette, grønne erter, grønne bønner eller noe sånt. Rask paier, spesielt fra pølser, kan ikke betraktes som en spesielt sunn parabolen, men de tyder tydelig på cookins ressursfylling, og generelt en persons evne til raskt å løse innenlandske problemer. I tillegg kan det her være en rimelig bruk av gjenværende produkter.
Rask kake med pølse og poteter eller kål på kefir
Ingredienser til deigen:
- Hvetemel - ca 500-600 g;
- kefir - ca 300 ml;
- egg av kylling - 2-3 stk.
- brus, innløst med eddik - 1 klype;
- for fylling:
- pølse - ca 200 g;
- fersk kål (eller surkål) eller poteter - ca 300 g;
- løk - 1 stk.
- litt olje eller lukt for steking.
forberedelse
Først forbereder vi fyllingen. Løk, hakket fint, lagre eller stek i en stekepanne i olje. Tilsett hjemmelaget pølse , tilfeldig hakket og hakket kål. Vi vil slukke innen 8-12 minutter. Hvis vi lager paier med poteter, kan vi bruke ferdige potetmos eller veldig finhakkede rå poteter - i dette tilfellet kutter vi det veldig
Nå deigen. Melet må siktes, tilsett resten av ingrediensene og blande, du kan blande med lav hastighet. Du kan legge til litt tørke krydder til deigen - å smake. Deigen skal se ut som en tykk rømme.
På formen for baking, smurt med smør eller fett, fordel halvparten av deigen, vi legger på den avkjølte fyllingen. På toppen av fyllingen fordeles forsiktig de resterende deigen. Bake kaken i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader C i ca 40 minutter. Vi sjekker beredskapen med tannpirk.