Vet ikke hva deilig å lage mat til frokost, slik at alle dine slektninger er fulle og fornøyde? I dag vil vi fortelle deg hvordan du lagrer eggerøre og løk og vær så snill alle uten unntak!
Eggerøre med tomater og løk
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- pære - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- krydder;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
I stekepannen helles litt vegetabilsk olje, oppvarme og kaste den finhakkede løk. Vi friterer det raskt, legg til en tomat skåret i tynne sirkler, salt, pepper etter smak og bryt kyllingeggene forsiktig. Vi bringer eggerøre til klar og legger dem på en vakker tallerken.
Oppskrift på eggerøre og løk
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- pære - 2 stk;
- vannfiltrert - 3 ss. skjeer;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Så ble pærene rengjort, finstrimlet med en kniv og vi sender den oppvarmede vegetabilske oljen til gull. Hell så litt vann og småkoke for en stund, til væsken fordamper. Salting, pepper etter smak, smash pent egg og stek i 4 minutter, til klar, snu om nødvendig til den andre siden. Deretter skift forsiktig eggene til en tallerken og server det på bordet.
Eggerøre med ost og løk
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- ost - 50 g;
- sopp - 100 g;
- krydder;
- olivenolje - å smake;
- melk - 50 ml.
forberedelse
Grønnsaker rengjøres: sopp blir behandlet, skiver, og løk og hvitløk fint flettet. I en stekepanne lagrer vi olivenoljen, legger ut soppene først, deretter løk og hvitløk. Stek alle sammen 3-4 minutter, bland og krydder med krydder. Hell deretter i pannekjøttede eggene hver for seg, dryss med revet ost og hell melken. Rør grundig og stek over middels varme. Når blandingen er litt beslaglagt, begynner vi å røre alt pent med en spatel, slik at eggene med sopp og løk blir jevnt forberedt.
Eggerøre med løk og gulrøtter
ingredienser:
- egg - 8 stykker;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- gulrøtter - 2 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- persille;
- krydder.
forberedelse
Gulrøtter renses, gni på en melonrist, vi setter rømme, hell i mel og salt etter smak. Deretter legger du massen på en stekepanne, stek i vegetabilsk olje til gullbrun, fyll deretter med egg og stek til kokt.
Eggerøre med løk og pølse
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- tomat - 0,5 stk.
- pølse - 4 skiver;
- krydder;
- grønn løk - å smake;
- smør.
forberedelse
Pølse strimlet strips, og tomat og grønn løk vasket og knust. I en stekepanne på middels varme smelter smøret, legger ut pølsen og stekes lett fra alle sider. Senk deretter brannen til minimum og bryte eggene. Solim, pepper fatet til smak og stek under det lukkede lokket til det er klart. Stryk deretter eggene med en hakket grønn løk og server med ferske grønnsaker og urter.
Eggerøre med lard og løk
ingredienser:
- fett - 5 skiver;
- egg - 4 stykker;
- krydder;
- pære - 0,5 stk.
- Frisk greener - å smake.
forberedelse
Salo kutt i strimler eller små kuber. Så sprer vi det i en panne og drikker den, og stek den over middels varme til det er mykt. Pæren rengjøres og rives med tynne semirings, og så kaster vi den til salsa. Brann lavere og passeruyu luchok, rør, til det er mykt. Neste, bry deg forsiktig egg, salt, pepper etter smak og, om ønskelig, bland lett spatelen. På slutten av matlagingen, dryss de tilberedte eggene med hakkede urter og server dem til bordet.