Salat "Druerbunke" er ikke bare fantastisk vakkert og ser spektakulært ut på bordet. Alle komponenter i den er harmonisk kombinert, og skaper en sinnsykt deilig og appetittvektig tallerken. De to beste oppskriftene for mat tilbys nedenfor.
Grapeseed salat med kylling - oppskrift
ingredienser:
- kyllingekjøtt (pulp) - 320 g;
- utvalgte kyllingegg (hardkokt) - 3 stk.
- druer - 270 g;
- salat isberg eller Peking kål - å smake;
- OST av krydret sorterer hardt - 170 g;
- valnøtter - 140 g;
- majones er klassisk - å smake;
- salt, jodisert og pepper - å smake.
forberedelse
Kylling kjøtt skal kokes til full beredskap, avkjøles og kuttes i små terninger. Kokte egg tilberedt på forhånd, rengjort og slipt på en rist. På samme måte grind hård ost pikante varianter. Valnøtter tørket i en tørr stekepanne eller på et bakeplate i ovnen, hvorpå vi slår kjernene i en mørtel eller bare knad det med en knus til midten av krummen.
Vineyards skylles, tørkes, kuttes i halve og fjerner beinene (hvis noen).
For å dekorere salaten legger du ut salatblader, isfjellblad eller Peking-kålblad på en tallerken. Topp med det første laget legg kyllingskivene og suge dem med majones. Deretter snu eggene og igjen majones. Deretter legger du ut nøtter og ost, dekker salatflaten igjen med majones, og legger halvparten av druene på toppen.
Salat med druer med røkt kylling og pistasjenøtter - oppskrift
ingredienser:
- røkt kyllingmasse - 310 g;
- utvalgte kyllingegg (hardkokt) - 3 stk.
- druer - 390 g;
- salat isberg - 420 g;
- OST av krydret sorterer hardt - 170 g;
- pistasjenøtter, unpeeled saltet - 240 g;
- syltet agurk - 180 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- mayonnaise classic - 210 g.
forberedelse
Mens eggene kokes, renser vi og hogger pistasjenøtter, hugger røkt kyllingekjøtt og syltet agurker i terninger. Vi kutter druene i halvdeler, og hvis det er ben, trekk dem ut. Grind osten på et rist, og på samme måte grind de ferdige skrelle eggene. Vi renser og klemer hvitløkstennene gjennom pressen.
La oss ta ut isfjellsalat på bladene og kutte ut den fortykkede delen av det. Resten av arkene er kuttet i store terninger. Vi forbinder alle de tilberedte ingrediensene i en bolle, tilsett majones og bland. Som regel er salt fra pistasjenøtter, agurker og røkt kylling nok til å gjøre smaken av salaten harmonisk, men i hvert fall vil vi fjerne prøven og, om nødvendig, legge den til.
Å lage en salat sprer vi den på en tallerken i form av en druebunke, vi distribuerer halvdelene av druene ovenfra. Du kan forhåndslegge salatbladene på bunnen av fatet.