Inflammasjon av galleblæren, eller cholecystitis, er stagnasjonen av galle i galleblæren, noe som resulterer i svært betennelse i blærens vegger. Årsaken til stagnasjon er alltid individuell. Dette kan være et brudd i arbeidet med endokrine, nervesystemet, langvarig stress, stillesittende livsstil, etc. På grunn av stagnasjon av galde i galleblæren, oppstår en infeksjon - intestinale pinner, stafylokokker, streptokokker, sopp og virus kommer inn der. Cholecystitis er vanligvis en forløper for andre gastrointestinale sykdommer, inkludert pankreatitt og kolelithiasis.
Som med noen sykdommer i fordøyelseskanalen, med galleblæren betennelse er det gitt et spesielt sted til en diett. Og hvis betennelsen har forvandlet gallekanalens vegger, trenger du ikke bare en diett med forverring av galleblæren, men en meny som forebygger forebyggende angrep allerede av akutt og kronisk form av sykdommen.
Essensen av diett
Cholecystitis fortsetter bølgete - lange perioder med remisjon blir plutselig erstattet av akutte angrep, etter å ha overlevd som pasienten kanskje ikke husker i lang tid om sykdommen. Men det er nettopp dette og insidiousness av sykdommen - oftest går pasientene til legen allerede på den forsømte, kroniske formen av cholecystitis.
Kosthold hos en pasient med galleblære er rettet mot å gi sparsomme forhold for det betente organet, samt for å eliminere infeksjonen som har satt seg ned i den. Disse kravene tilsvarer diett nummer 5, standardalternativet for tilfeller av lever-kolelitiasis.
meny
Under kostholdet under behandling av galleblæren er forbruk av fremfor alt fet og krydret mat forbudt. Det er hun som, som ingenting annet, provoserer en aktiv utskillelse av galle, som på grunn av deformasjon av galdekanaler forårsaker akutt smerte i pasienten.
Det er forbudt:
- rik kjøttkraft;
- fett kjøtt - lam, svinekjøtt, ender, gjess;
- alkohol;
- syltet og saltet mat;
- skarpe snacks, pølser, røkt produkter og halvfabrikata ;
- kullsyreholdige drikker;
- for kald og varm mat;
- konfekt.
Tillatelse av:
- kokt, dampet og bakt kjøtt, fisk;
- melkesyre produkter;
- foreldet brød;
- tørr kjeks;
- bakt og kokt grønnsaker, frukt ;
- grønnsak og fruktjuicer;
- potetmos, grøt;
- nudler;
- kisseler, kompotter, geléer.
Det bør også unngå forbruk av løk, hvitløk, persille, dill når det er mulig, da de inneholder phytoncider med for spennende en gastrointestinal effekt. Kosthold for pasienter med inflammet galleblærer gir også en reduksjon i saltinntaket, samt overgangen til en brøkdelaktig, fem-dagers diett. Hyppigst forekommer eksacerbasjoner etter et rikelig måltid, som ble foretatt av en langvarig sult.