På listen over forfriskende drikker forblir kaffe med konjakk fortjent blant lederne, det tenner ikke bare, men øker også stemningen. Og hvis du legger til smaksopplevelser: kanel, nellik og vanilje, får du en deilig godbit, som er verdsatt av elskere av uvanlige smakkombinasjoner. En liten opplevelse med å lage kaffe og ha en god oppskrift vil bidra til å takle oppgaven.
Hvordan lage kaffe med konjakk?
Ingredienser til kaffe med konjakk er skrevet mye: mineralvann, sitronsaft eller zest, kanel, krem. Det er en oppskrift på en kald cocktail, når is legges til et høyt glass, som helles med alkohol, og kaffe er plassert på toppen. For dette alternativet er best egnet variasjon "mocha", og drikke det anbefales gjennom et strå. Avhengig av oppskriften gir kaffe med konjakkprosent forskjellig:
- Drikkene serveres separat, de er full, vekslende, i små sip. Standard: Kaffekopp for 50 g alkohol.
- Med salt: i 5 timers skjeer kaffe - 50 g cognac, en klype salt. Jordkorn er strømmet inn i tyrkisk, strømmet et glass vann, koke til det hevede skummet. Cognac er litt oppvarmet, blandet drikke, salt er tilsatt for en mer mettet smak.
- I en silke, hell 2 ts kaffe, hell 1 ts cognac, og legg 2 flere skjeer med maltkorn på toppen. Hell 100 ml kokende vann, dekk med en tallerken i 2-3 minutter. I slik kaffe med konjakk sukker smaker.
- Drikk med zest, det kalles også "wiensk kaffe". For 1 ts pulver - 100 ml vann brygges en porsjon i en kalkun, og koker ikke. På en tallerken sett 1 teskje sukker og sitronskall, hell den samme delen av konjakk og sett på brann til. Deretter blir konjakk lagt til kaffe.
Hvordan drikker kaffe med konjakk?
For cocktailen kan du bruke både brygget og instant kaffe av forskjellige varianter, egnet for bruk i kaffemaskin. Det viktigste er å varme koppen der drikken blir servert. Sukker er bedre å bruke reed. For å smake på smaken, drikk svart kaffe med brandy høyre:
- Hvis det serveres drinker separat, skal kaffen være varm, og konjakken - kjølt.
- Ved blanding av væsker blir alkohol litt oppvarmet.
- Kvinner drikker en cocktail gjennom et halm.
- Menn oppfordres til å smake i små sip.
Kaffe med konjakk og konjakk
Den originale smaken av varm kaffe med konjakk får, takket være kanel. Det antas at en slik oppskrift ble oppfunnet mange århundrer siden i øst, og kanel er det første krydderet som de prøvde å legge til kaffe. Dette additivet forbedrer ikke bare smaken, men forbedrer også stoffskiftet, undertrykker sult, forbrenner overflødig fett.
Ingredienser :
- kaffe - 2 ss. skjeer;
- sukker - 4 ts.
- bakken kanel - 1/4 ts.
- kakao - 1/3 ts;
- vann 400 ml.
forberedelse
- Bland kaffe med sukker, kanel og kakao.
- Hell kokende vann, insister 5 minutter.
- Spill koppene.
Kaffe i en turk med konjakk
Den mest delikate cocktailen oppnås hvis kaffe er tilberedt på tyrkisk , og alkohol serveres separat. Slik kaffe med konjakk er en oppskrift fra Frankrike, innbyggerne i dette landet er kjent for sin utsøkte smak. Og så i Armenia kom de opp med sin egen versjon, kombinert begge drinker i ett glass. En kjempet aroma og original smak ble gitt til cocktailen av den kjente armenske konjakten, men den erstattes også av alkohol fra andre produsenter.
Ingredienser :
- kaffe - 1 teskje;
- vann - 200 ml;
- sukker - 1-2 ts.
- cognac - 2 ss. skjeen.
Forberedelse :
- Pulver hell inn i tyren og hell kaldt vann, hold på brann til skum.
- Penka å heve tre ganger.
- Hell i en kopp, legg til konjakk og sukker.
Oppskrift på kaffe med konjakk og melk
Kaffe med smaken av konjakk er ikke likt av alle på grunn av styrken og bitterheten til pulveret, men det er en opprinnelig oppskrift som gjør smaken av cocktailen mer forsiktig. Denne effekten er lett å oppnå ved å fylle opp melk, alkohol med den er perfekt kombinert. Det er viktig å huske når du lagrer at melken er toppet når kaffen er avkjølt litt.
Ingredienser :
- konjakk - 20 ml;
- melk - 20 ml;
- vann - 150 ml;
- kaffe - 1 ss. skjeen.
Forberedelse :
- Hell kaffen med kaldt vann, ta til skumløftet tre ganger. Strain.
- Hell i melken, deretter - konjakk.
- Tilsett sukker etter smak.
- Kaffe med konjakk og melk bør omrøres godt, men ikke rystet.
Øyeblikkelig kaffe med konjakk - oppskrift
Irsk i cocktail legg i stedet for cognac whisky, en ny versjon dukket opp i begynnelsen av forrige århundre. Verre enn de naturlige kornene, kombinere instant kaffe med konjakk, sier eksperter at den deilige smaken gir bare duften av malt kaffe. Men hvis du bruker en god klasse og brandy av høy kvalitet, er det realistisk å få en velsmakende drink.
Ingredienser :
- instant kaffe - 2 ts;
- vann 400 g;
- sukker - 2 ts.
- cognac - 100 g;
- melk - 50 g.
Forberedelse :
- Hell kaffen med kokende vann, avkjøl litt.
- Topp opp melk.
- Bland cognac med sukker, legg til cocktail.
Kaffe med fløte og konjakk
I en cocktail blir damene ofte bedt om å legge til krem for å redusere drikkets styrke. Selv om graden av et slikt tilsetningsstoff ikke påvirker om du ikke fortynner kremet av kaffe, og ikke omvendt. Melkeprodukt kan tas flytende, 20% fett, men det er også velsmakende med pisket. Hvordan lage kaffe med konjakk og krem er beskrevet nedenfor.
Ingredienser :
- kaffe - 1 teskje;
- cognac - 2 ss. skjeer;
- krem - 1-2 ts.
Forberedelse :
- Brygg kaffe på hvilken som helst oppskrift.
- Tilsett cognac og smak - sukker.
- Hell kremet, rør.
- For "cap" - pisk med en mikser, legg deg på overflaten av drikken.
Oppskrift på kaffe med konjakk og oransje
I kaffe med smaksatt konjakk kan du legge til ikke bare krydder, men også frukt, det viktigste - en kompetent kombinasjon av smak. Oppskriften bruker en peeling av sitrus: appelsiner, sitroner, grapefrukt, mange å smake kalk. For denne oppskriften, ta brunt sukker og espresso kaffe , men du kan og annet valg.
Ingredienser :
- kaffe - 2 ts;
- appelsinskall - 1 teskje;
- kryddernøkler - 5 stk;
- kanel - 1 pinne;
- sukker - 2 ts.
- cognac - 2 ss. skjeer;
- vann 400 ml.
Forberedelse :
- Før du gjør kaffe med konjakk og appelsin, fjern forsiktig den hvite beskyttelsesskallen fra fosteret, det gir bitterhet.
- Bland sjesen, kanel, nelliker og sukker.
- Hell cognac, insister på et par minutter.
- Kaffen kan tilberedes i henhold til hvilken som helst oppskrift.
- Blandingen bør oppvarmes litt i et vannbad eller i en mikrobølgeovn, legg til drikkevaren.
Kaffe med konjakk og iskrem
En drikk fra kaffebønner kombineres med alkohol, disse blandingene i Italia kalles "Coretto", fortynnet med likører, viner, whisky. Selv om cavor fortsatt er i favør. Mange jenter foretrekker en alkoholholdig kaffe-cocktail med tilsetning av iskrem, men du må vite hvordan du lager kaffe med konjakk hjemme for å bevare smaken.
Ingredienser :
- kaffe - 1 teskje;
- vann 20 ml;
- cognac - 2 ts;
- iskrem - 100 g;
- melk - 50 ml;
- sukker - 1 teskje.
Forberedelse :
- Kok kaffe på enhver oppskrift. Du kan ta oppløselig.
- Sett i kjøleskapet i en halv time.
- Del iskrem i porsjoner, godbiten skal være hvit, uten tilsetningsstoffer.
- Bland i en shaker kaffe med kjølt konjakk, melk og sukker.
- Hell i et glass, legg iskrem på toppen.