Brownie med cottage cheese og kirsebær er en av varianter av den populære amerikanske desserten. I en tradisjonell versjon har kaken med en konsentrert sjokoladesmak ingen fylling. I produktet av følgende oppskrifter gir et lag med bær og cottage cheese letthet, piquancy og eliminerer den søte søtmen som er iboende i utgangspunktet.
Hvordan bake brownie med cottage cheese og kirsebær?
Brownie kake med cottage cheese og kirsebær er den opprinnelige modifikasjonen av den klassiske sjokolade desserten. Teknologien til forberedelse er basert på alternasjonen av sjokolade laget med ostemasse og bær. Kirsebær kan legges til deigen, hytteost eller spres ut i et eget lag. Tipsene nedenfor vil bidra til å forbedre kvaliteten på bakingen.
- For å gjøre deigen jevn og plast, bør alle ingrediensene brukes ved romtemperatur.
- Fans av tett Brownie kan oppnå ønsket resultat ved å sette mer smør og sukker i deigen. For en viskøs og mild tekstur, må du øke mengden sjokolade.
- Brownies med cottage cheese og kirsebær må kuttes bare etter at det er avkjølt ellers vil desserten miste sin form.
Brownie - en klassisk oppskrift med kirsebær og hytteost
Sjokoladebrune med stekt ost og kirsebær er en delikat, perfekt balansert dessert. Alt er harmonisk i det: Den sukkerholdige søtheten av en rik sjokoladekake er glatt med en delikat ostemassekrem og saftige kirsebærberger, og et enkelt utseende tiltrekker seg selvbeherskelse og gir en mulighet til lett å transportere og lagre en godbit.
ingredienser:
- sjokolade - 100 g;
- mel - 150 g;
- sukker - 150 g;
- olje - 100 g;
- egg - 4 stykker;
- cottage cheese - 300 g;
- frosset kirsebær -300 g.
forberedelse
- Avrim kirsebæret.
- Smelt smør og sjokolade.
- Pisk 3 egg med 50 gram sukker.
- Bland massene. Tilsett melet.
- For krem, pisk egget med 100 g sukker og hytteost.
- Sett et stykke deig, krem og halv kirsebær. Lag lagene.
- Brownie klassiker med stekt ost og kirsebær bake i 45 minutter ved 180 grader.
Brun kake med kirsebær
Chocolate-curd brownie med kirsebær blir en utsøkt dekorasjon av bordet, hvis du presenterer det i form av kaker. En slik feed er praktisk, praktisk og gir en mulighet til å vise fantasi og dekorere hvert stykke dessert. Tradisjonelt er den ferdige kaken enkelt kuttet i rektangulære segmenter og dekorert i henhold til smakpreferanser: krem, sjokolade, sukkerpulver eller nøtter.
ingredienser:
- sjokolade - 100 g;
- olje - 100 g;
- mel - 50 g;
- sukker - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- kirsebær - 350 g;
- cottage cheese - 150 g.
forberedelse
- Smelt smør og sjokolade.
- Pisk 2 egg og 100 gram sukker. Tilsett mel og bær.
- For krem, pisk kyllingost med 50 gram sukker. Legg i lag.
- Brownie med cottage cheese og kirsebær bake i 20 minutter ved 180 grader.
Brownie kake med cottage cheese og kirsebær
Oppskriften på Brownie kake med cottage cheese og kirsebær er opprettet for å lære alle finesser å lage delikatesser. Den klassiske brownie er tilberedt uten brus og bakepulver og har derfor en flat form. Men når du baker en kake, er det viktig at produktet er mykt og luftig, godt oppstått, noe som er umulig uten slike tillegg.
ingredienser:
- sjokolade - 100 g;
- kakao - 50 g;
- mel - 100 g;
- olje - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- cottage cheese - 300 g;
- bakepulver - 5 g;
- kirsebær - 350 g;
- sukker - 100 g;
- pulverisert sukker - 50 g.
forberedelse
- Sjokolade og smør smelte, hell kakao.
- Pisk 3 egg med sukker.
- Koble massene, hell mel og bakepulver.
- Høst ost pund med pulver, tilsett kirsebær.
- Legg lag for lag.
- Bake kakebærbrun i 40 minutter ved 180 grader.
Brownie med kirsebær og krem
Brownie med cottage cheese og kirsebær - en oppskrift, som du kan lage en mild lyskrem fra vanlig hytteost. Det er utarbeidet veldig enkelt: du trenger bare å slå cottage cheese, egg og sukker i skålen til blenderen. At massen har en ensartethet og elastisitet før du slår kyllingost gjennom en sigte. Riktig krem har en flytende konsistens.
ingredienser:
- sjokolade - 100 g;
- kirsebær - 300 g;
- hytteost - 250 g;
- sukker - 150 g;
- olje - 125 g;
- bakepulver - 10 g;
- egg - 4 stykker;
- mel - 150 g.
forberedelse
- For krem, pisk 2 egg med hytteost og 100 gram sukker.
- For deigen smelter smør og sjokolade.
- Tilsett egg hvitt og mel pisket med sukker.
- Legg i lag.
- Bake brownie med cottage cheese og kirsebær i 50 minutter ved 175 grader.
Brownie med ostemasseost
Curd Brownie med kirsebær vil skaffe seg lette og ømme, hvis i stedet for cottage cheese, bruk kremost. Den har en kremaktig tekstur og mild sødme, som perfekt matcher surkirsene og en rik sjokoladeprøve. Produktet er veldig delikat, så for en utpreget smak er det mulig å øke sin masse med halvparten.
ingredienser:
- sjokolade - 150 g;
- olje - 100 g;
- sukker - 250 g;
- bakepulver - 5 g;
- egg - 3 stykker;
- ostemasse ost - 300 g;
- kirsebær - 150 g;
- mel - 100 g.
forberedelse
- I olje og sjokolade, hell 200 g sukker.
- Kombinere med to slagte egg, protein, mel og bakepulver.
- Kombiner osten med eggeplommen og 50 g sukker.
- Legg i lag og bake i 50 minutter ved 160 grader.
Brownies med nøtter og kirsebær
Sjokoladebrune med kirsebær og hytteost er en oppskrift, og smaken av disse kan justeres med ulike tilsetninger. Nøtter er den mest populære ingrediensen mye brukt i desserter av denne typen. De passer perfekt sammen med sjokoladeprøven, og legger til crunchiness og en spesiell smak, noe som gjør bakingen enda mer attraktiv.
ingredienser:
- smeltet sjokolade - 200 g;
- olje - 150 g;
- mel - 100 g;
- egg - 4 stykker;
- sukker - 250 g;
- nøtter - 50 g;
- kirsebær - 150 g;
- cottage cheese - 200 g.
forberedelse
- Pisk ostemassen med smør og sukker. Koble de resterende produktene separat.
- Legg dem i lag og bake kirsebærbrun med ostemasse og nøtter i 50 minutter ved 160 grader.
Brownie med kirsebær i multivarket
Brownie med kirsebær og hytteost i en multivark kan overraske ikke bare med smak, men også med en ideell konsistens. Sistnevnte oppnås ved jevn smøring med høy luftfuktighet, noe som gjør at desserten ikke kan tørke ut og helst bli bakt. Klar dessert er veldig mild, så for å holde formen, er det bedre å avkjøle det rett i bollen.
ingredienser:
- smeltet sjokolade - 150 g;
- olje - 100 g;
- mel - 50 g;
- sukker - 150 g;
- egg - 4 stykker;
- kirsebær - 400 g;
- cottage cheese - 150 g.
ingredienser:
- Bland smør og sjokolade. Pisk resten av ingrediensene sammen.
- Legg dem i lag og lag i "Baking" i 50 minutter.