Pellets på kefir - en meget velsmakende og tilfredsstillende godbit for barn og voksne. Kaker er uunnværlig for en krus med melk eller en bolle med suppe. I dag lærer vi forskjellige oppskrifter og måter å forberede denne fantastiske og enkle bakingen på. Luftige og delikate flate kaker vil sikkert bli glede av alle familiemedlemmer.
En enkel oppskrift på flate kaker på kefir
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- brus - 1 ts;
- kyllingegg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- smør - 50 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Disse kaker på kefir vil vi lage mat i en panne. Først, la oss gjøre testen. Kefir er blandet med brus, salt, egg og vegetabilsk olje, alt er grundig blandet. Deretter tilsett melet, la deigen stå i 15 minutter. Vi lager tortillas, stek hver på en varm og oljert stekepanne. Vi smør hver med smeltet smør etter matlaging. Du kan servere med cottage cheese eller rømme.
Hvis du er inspirert av denne oppskriften, prøv å lage tortillas med kefir fylling. Metoden for utarbeidelse av testen endres ikke.
Pellets med kefir og poteter
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- brus - 1 ts;
- kyllingegg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- smør - 50 g;
- salt - å smake.
- poteter - 3 stk.
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- greener - et par klemmer.
forberedelse
Mesemdeig, la i 15 minutter. Frittid er vi engasjert i fylling. Vask poteter, skell og koke, lage en mos. Løk er skrelt og finskritt, stekt i vegetabilsk olje og blandet med poteter. Deretter legger du til grønnsaker og salt. Rull ut deigen i form av en flat kake, legg en mos i midten, rull kantene, rull deigen til en tynn flatt kake. Stek det samme. Våre potetkaker er klare!
Ostekak på kefir
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- ost - 200 g;
- brus - på toppen av kniven;
- sukker - 1 ts;
- salt - 0,5 ts;
- mel - 2 kopper.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager ostekaker . Osteristen på en fin rist, legg til deigen. Bake kaker på middels varme på begge sider. Hvis du vil, kan du legge til 100 g røykeprodukter og lage tortillas på kefir med skinke. Baking viser seg utrolig frodig og lett takket være ost.
La oss tenke på en annen variant av forberedelse av parabolen vår, og vi lærer å forberede tortillas på kefir i en ovn.
Kjøttkaker på kefir i ovnen
ingredienser:
- kefir - 1 glass;
- egg av kylling - 1 stk;
- mel - 4 glass;
- smør - 4 ss. l.;
- salt - 0,5 ts;
- sukker - 1 ss. l.;
- gjær - en halv pakke;
- kjøtt - 100 g;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Mesem deig, la oss ta vår tid. Kut kjøttet i små stykker eller passer gjennom en kjøttkvern, stek i en panne. Vi lager baller fra testen, ruller dem ut, legg tilberedt kjøtt i midten. Spred kakene på et bakeplate, oljert og bake i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Hvis du vil tilfredsstille dine slektninger med en deilig dessert, tilbereder du de søte kaker i mikrobølgeovn. Minste produkter og maksimal glede!
Kaker i mikrobølgeovn
ingredienser:
- kefir - 2 kopper;
- Kyllingegge - 2 stk.
- sukker - 4 ss. l.;
- brus - 1 ts;
- eddik - 1 ts;
- mel - 200 g;
- kokosnøtt barbering - 5 ss. l.;
- smør - 100 g;
- sjokolade - 100 g.
forberedelse
Bland kefir, egg, salt, sukker og tilsett brus, sluk med eddik. Vi henter i mel og kokosnøtter, alt er blandet. Smør spesialretter med olje, gi testen form av tortillas. Bake hver på medium strøm i 5 minutter. Laminerte kaker med smør. Før servering smelter sjokoladen, tilsett en skje smør. Hell hver kake med sjokoladesaus.