Brownie - en tradisjonell delikatesse av amerikansk mat, som er et kryss mellom sjokoladekake og tørre kjeks. Den har en tørr skorpe og en fuktig, klebrig fylling. Vel, høres det appetittvekkende? Så la oss se på noen enkle brownies med kirsebær med deg.
Oppskrift på chocolate brownies med kirsebær
ingredienser:
- tørket kirsebær - 50 g;
- kakao - 40 g;
- smør - 125 g;
- mel - 40 g;
- bakepulver - 3 g;
- sukker - 175 g;
- appelsinskall - 2 ts.
- svart sjokolade - 100 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Så, for å lage sjokoladebrunejer med kirsebær kombinerer vi alle de tørre ingrediensene i bollen: mel, kakao, bakepulver og granulert sukker. Da blander vi alt grundig til homogenitet. I et vannbad smelter krem smør og sjokolade. Videre i den mottatte vekten setter vi en tørket kirsebær og revet kant av en oransje. Alt rør og kobles nøyaktig med melblanding, slip til homogenitet. Slå mikseren separat med kyllingegg og hell dem inn i sjokolademassen. Bland deigen med middels tetthet og sett til side i 10 minutter til siden.
Skjemaet for baking er dekket med pergament, vi brenner deigen inn i den, legg den i ovnen og bake ved en temperatur på 180 grader i 20 minutter. Kanten på den ferdige brownie skal litt vår, og senteret forblir vått. Etter dette fjern kaken forsiktig fra formen og avkjøl den. Vi kutter den i små porsjoner og serverer den til te.
Brownie med kirsebær i multivarket
ingredienser:
- mørk sjokolade - 200 g;
- smør - 150 g;
- mel - 100 g;
- sukker - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- nøtter - 150 g;
- bakepulver - 2 ts.
forberedelse
Vi smelter sjokolade og smør i et vannbad og kjøler litt. Flour sikt inn i en dyp kopp, tilsett salt, sukker og bakepulver. I smeltet sjokolade, introdusere egg og bland godt med visp. Hell deretter melblandingen og legg til nøtter. Rør deg deigen i smørkjøttet på multivarket og bake brownie i "Baking" -modus i ca 60 minutter. Etter signalet, slå på "Oppvarmet" -programmet og la kaken stå i ytterligere 5 minutter uten å åpne lokket. Ta deretter bollen ut med en godbit og la den gå i ytterligere 5 minutter. Deretter tar du brownie og kjøler det på risten.
Brownie kake oppskrift med kirsebær
ingredienser:
- bitter sjokolade - 100 g;
- smør - 120 g;
- egg - 2 stk;
- sukker -50 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- frosne kirsebær - 300 g;
- salt;
- mel - 150 g.
For krem:
- cottage cheese - 300 g;
- vanillin - 1 sachet;
- sukker - 100 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
For å lage kake med kake med kirsebær bryter vi sjokoladen i stykker og smelter sammen med oljen i et vannbad. Egg slår opp med sukker, kaster et knippe salt og vanillin. For krem, bland kyllingost med sukker og de resterende kyllingeggene. Razirayem alle mikser, til kremaktig tilstand. I eggene slått med sukker, hell nøye, smeltet sjokolade og bland
Form med høye sider, smør med smør, hell 1/3 av deigen og fordel den på oppvaskmaskinen. Så sprer vi halvparten av ostemasse, tint kirsebær, deig, etc. Vi prøver å distribuere alt jevnt. På det øvre laget kan du lage en vakker skilsmisse hvis du vil. Deretter fjerner vi kaken i ovnen og bake i 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Klar brownie med kirsebær og sjokolade er avkjølt i formen, og deretter skiftet til en tallerken, kuttet i små porsjoner og nyt med gjestene!