Fytir på egyptisk

Fytir - dette er en egyptisk dessertkake med krem, ifølge produksjonsmetoden, på noen måter som minner om en revolver . Denne batchen er lett og velsmakende. Cooking fityyr i egyptisk er ikke vanskelig, alle ingrediensene er tilgjengelige. Dine gjester og ditt hjem vil definitivt være takknemlige for deg for en så uvanlig godbit.

Oppskrift på egyptisk søt kakefytyr

ingredienser:

For krem:

forberedelse

Først forbereder vi deigen. Vi løser gjæren i litt oppvarmet melk, legg deretter egget (1-2 stk.) Og en klype salt til den resulterende blandingen. Gradvis tilsatt siftet mel, kneading deigen, kneb det forsiktig (bare ikke veldig lenge mesim). Del deigen i 2 omtrent like store deler. Hver av delene ruller hver for seg ikke for tynt og smør rikelig myk smør . Vi vil krøle lag i ruller, ruller i sin tur tett vil vi begrense en cochlea (spiral). Vi pakker begge vertre med matfilm og legges i kjøleskapet i 2-3 timer.

Forbered nå kremet. I en liten scoop vil vi tørke det rå egget med sukker og vanilje, tilsett stivelse og litt oppvarmet melk. Vi legger gelen på minst mulig brann, og bedre - på et vannbad, og vi vil røre det kontinuerlig. Kremet bør være litt tykkere og kraftig rystet, du kan blande. Deretter skal krem ​​avkjøles, ofte omrøring.

Hver av de avkjølte vertikalt rulles inn i formasjonen. På et bakeplate dekket med oljert papir legge ut et lag av deig, dekke det med fløte, dekker det andre utrullede laget ovenfra, koble sammen og tett kanten.

Vi bake fytyren i ca 35-40 minutter i en oppvarmet ovn. Ferdig fytyr satt godt på en tallerken og lett kult. Du kan smøre overflaten av fytyren med den resterende fløten og dryss med pulverisert sukker (men dette er ikke nødvendig). Egyptisk fytir serveres med te, kaffe, varm sjokolade, karkade eller roybus. Eller du kan servere sur-melkdrikker.

Som du sikkert allerede forstår, er fytyr et forenklet alternativ til kaken "Napoleon", det viser seg deilig, og det er mye mindre fussing.