Amerikansk gresskarpai - klassisk og ny oppskrift for deilige bakevarer

Amerikansk gresskarpai er en av de favorittdelikatene av amerikanske innbyggere. Det kan ofte bli funnet på festbordet til ære for Thanksgiving og Halloween. Produkter for ham trenger de mest vanlige, og derfor forbereder denne maten for alle.

Hvordan bake en gresskarpai?

Delicious American Pumpkin Pie kan raskt og enkelt tilberedes hjemme. Anbefalingene nedenfor vil bidra til å klare oppgaven perfekt. Som et resultat vil du få en deilig godbit, som vil bli en hyppig gjest på bordet.

1. Klar-laget kort bakverk er ønskelig å motstå en halv time i kulde.
2. For baking, er det å foretrekke å bruke en delt form.
3. Fjern kaken fra formen etter avkjøling.

Gresskar Pie Dough

Pai med gresskar fylling er lik alle som minst en gang prøvde det. Delikatesse er ikke lett å forberede, men det viser seg veldig appetittvekkende. Dette er en av de rettene som ikke bare er veldig velsmakende, men også nyttig, fordi gresskaret inneholder et stort antall forskjellige vitaminer og andre næringsstoffer.

ingredienser:

• melk - 250 ml;
• egg - 1 stk;
• eddik 9% - 30 ml;
• brus - 1 teskje;
• smør - 150 g;
• mel - 3,5 glass;
• sukker - å smake;
• gresskar - 800 g.

forberedelse

1. Egget er malt med salt, melk og smør.
2. Tilsett den slokkede brusen, mel og knead deigen.
3. Gresskaren rynket på en liten rist, sugared og igjen i 15 minutter
4. Deigen er delt inn i 2 deler, en er plassert i en form og distribuert, danner sidene.
5. De gni basen med sukker, sprer squashen fra saften.
6. Den andre delen er rullet ut, stablet på toppen av fyllingen og kantene er krøllet.
7. Ved 180 grader blir amerikansk gresskarpai bakt i 35 minutter.

Amerikansk Gresskar Pie - Klassisk Oppskrift

En klassisk amerikansk gresskarpai er grunnlaget for en kortdeig med en delikat gresskarpåfylling. Først bake basen, og hell deretter fyllingen og ta kaken til full beredskap. Slik at når du smaker på deigen, er det ikke oppsvulmet, anbefaler du over bønner eller erter.

ingredienser:

• mel - 200 g;
• olje - 100 g;
• sukker - 150 g;
• egg - 2 stk;
• melk - 250 ml;
• gresskar - 500 g;
• kanel - 1 pinne.

forberedelse

1. Melet er blandet med sukker og smør og egg.
2. Legg deigen i en mugg, fordel den over overflaten og danner sidene.
3. Bake basen i 15-20 minutter ved 200 grader.
4. Gresskar med 50 gram sukker kokes i melk i en halv time og skrubbe.
5. Pisk egget og bland.
6. Hell massen i bunnen og ved 160 grader bake en klassisk amerikansk kake med et gresskar i 40 minutter.

Amerikansk gresskarpai med kondensert melk - oppskrift

Amerikansk kake med gresskar og kondensert melk vil ikke etterlate en eneste søttand likegyldig. En mørt melk og gresskar fyller bare smelter i munnen, og i kombinasjon med sandbunnen skaper en unik delikatesse. Du kan tjene en slik kake akkurat slik, men du kan med pisket krem ​​eller en iskule.

ingredienser:

• smør - 130 g;
• sukker - 50 g;
• mel - 250 g;
• egg - 3 stykker;
• Gresskarpuré - 450 g;
• kondensert melk - 1 krukke;
• muskatmosmut, kanel - til ¼ ts.

forberedelse

1. Oljen er malt med mel.
2. Tilsett sukker, egg og bland.
3. Gresskar er kuttet i terninger, helles i 100 ml vann og stuing til ferdig, pære, tilsett kondensert melk, egg, krydder.
4. Deigen rulles og distribueres i en form som gjør skjørtene.
5. Hell fyllingen og tilbered det i 15 minutter, og ved 170 grader blir det amerikanske gresskaret med kondensert melk kokt i ytterligere 50 minutter.

Amerikansk gresskarpai med kanel

Amerikansk gresskarpai, oppskriften som presenteres nedenfor, er forberedt veldig enkelt og raskt. En spesiell piquancy er gitt til bakken kanel, mengden kan endres etter eget skjønn, avhengig av hvor mye den uttrykte smaken av det ferdige produktet du vil få som et resultat.

ingredienser:

• Gresskarpuré - 2 kopper;
• kanel - 2 ts.
• egg - 4 stk;
• vanilje - 1 teskje;
• mel - 2 kopper;
• olje - 100 ml;

• bakepulver - 20 g;
• sukker - 1 glass.

forberedelse

1. I en bolle bland potetmos med egg, vanilje, kanel, smør.
2. Tilkoble de tørre komponentene separat.
3. Bland begge massene og bake 50 minutter ved 180 grader.

Amerikansk Pumpkin Pie med Kremost

Gresskarpai, hvis amerikansk oppskrift er presentert nedenfor, har en unik kremaktig smak. Og han ser uvanlig ut på bordet, fordi et mønster dannes som et resultat av alterneringen av fyllinger på overflaten av produktet. Vel, hvis dette øyeblikket ikke er viktig, kan begge massene blandes og helles i grunnlaget.

ingredienser:

• olje - 100 g;
• egg - 5 stk.
• sukker - 130 g;
• bakepulver - 1 teskje;
• mel - 200 g;
• gresskar - 400 g;
• stivelse - 1 ss. skje;
• kremost - 400 g.

forberedelse

1. Smeltet smør blandes med egget og 50 g sukker.
2. Hell i melet, bakepulver og bland.
3. Fordel deigen i form, danner sidene.
4. Gresskar tinder på gnisten og kok i ca 5 minutter.
5. Kjølt masse med 2 blommer, 50 g sukkerslipt i en blender.
6. Skriv inn piskede proteiner.
7. Kremost med egg, stivelse og resterende sukker er pisket.
8. I form av testen satte en etter en på en skje fylling.
9. Bake en amerikansk kremet gresskarpai på 180 grader 40 minutter og ved 160 grader stå i ytterligere en halv time.

Amerikansk gresskarpai med cottage cheese

Amerikansk pai med gresskar med tilsetning av hytteost - veldig munnvann og samtidig en nyttig godbit. Høstost for disse formål er bedre å bruke med fettinnhold ikke mer enn 9%, slik at fyllingen hadde en delikat tekstur. I stedet for manga i fyllingen kan du legge til en liten potet eller maisstivelse.

ingredienser:

• olje - 90 g;
• sukker - 200 g;
• brus - 1/3 av en skje;
• mel - 220 g;
• egg - 2 stk;
• gresskar - 200 g;
• cottage cheese - 300 g;
• rømme - 5 ss. skjeer;
• manga - 1 ss. skjeen.

forberedelse

1. Egget er slått med en halv sukker, oljet og gnidd.
2. Sile melet, knead deigen.
3. Gresskar kok til klar, kul og tørr.
4. Tilsett egg, rømme, hestekjøtt, sukker, mango og rør.
5. Legg deigen i en mugg, hell på fyllingen og bake en amerikansk gresskarpai ved 180 grader 50 minutter.

Amerikansk Pumpkin Pie i Multivariate

Tradisjonell amerikansk gresskarpai kan bakes i henhold til den gamle tradisjonen i ovnen, men hvis gården har en multivarker, så vil den takle oppgaven også. Og for å gjøre det praktisk å fjerne produktet, plasseres 2 striper av pergamentpapir på bunnen av bunken, slik at kantene ligger over produktet.

ingredienser:

• mel - 2 kopper;
• olje - 100 g;
• egg - 3 stykker;
• melk - 70 ml;
• sukker - 200 g;
• gresskarpuré - 800 g;
• rømme - 3 ss. skjeer;
• stivelse - 50 g;
• kanel - å smake.

forberedelse

1. Grind mel med smør.
2. Tilsett egg, melk og 50 gram sukker.
3. Egg blir slått med sukker, tilsett potetmos, stivelse, kanel, rømme.
4. Stakk deigen, form sidene, og hell på fyllingen.
5. I "Baking" -modusen er en amerikansk gresskarpai forberedt i 60 minutter.