Tyrkia med soyasaus

Denne delikatessen vil vinne hjertet til selv de kresne gourmeter med sin uvanlige raffinerte smak. I tillegg åpner oppskriften et stort omfang for realisering av kulinariske fantasier.

Tyrkia i soyasaus i ovnen

Bakt kalkunkjøtt kan lett gis til små barn. Samtidig koker kalkunfilet i soya saus koster deg ganske billig.

ingredienser:

forberedelse

  1. Vask fileten godt og tørk med papirservietter.
  2. Bruk en skarp kniv, gjør kjøttet noen dype punkteringer og tørk det grundig med salt.
  3. Bland alle krydder slik at det er ca 2 ts krydder.
  4. Dryss kjøttet på det, og sett forsiktig små stykker hvitløk inn i snittene.
  5. Skjema for baking forsiktig deksel med folie og hell olje. Legg fileter der, hell såsaus og pakk dem godt i folie og på toppen.
  6. Plasser kjøttet i kjøleskapet i ca 2 timer for marinering.
  7. Deretter varmes ovnen til 200 grader og bake i ca 50-60 minutter. Deretter snu folien litt og la den stå i ovnen i ca 5-10 minutter.
  8. På slutten, hell fatet med væske.

Tyrkia i honning-soyasaus

Denne retten er delikat og litt tart smak og smelter bare i munnen. Spesielt godt, en slik oppskrift på kalkun i sojasaus er kombinert med garnering som rød ris eller annen grøt.

ingredienser:

forberedelse

  1. Skyll kjølt kalkunfilet, tørk lett og fjern av filmen, og kutt deretter i tynne strimler.
  2. Hell inn i bolle soya saus og oppløs honningen.
  3. Hell marinade skiver av fileter og send til kjøleskapet i 15-20 minutter.
  4. Pepper og vaske frøene og stilkene, og kutt deretter i strimler.
  5. Gulrøtter rist, bruk en liten rist, og kut løkene i små terninger. Syltede fileter stek i en skillet med oppvarmet olje i ca 5-7 minutter, og legg ut den gjennomsnittlige brannen. Ikke glem å slå det av og til.
  6. Alt salt, dryss med pepper, legg løk og panne i ca 5 minutter.
  7. På slutten, bland pepper og gulrøtter med innholdet og la filetene i brann i ytterligere 8-10 minutter.
  8. En slik kalkun i soyasaus, stekt i en panne, serveres nødvendigvis varmt, bestrøket med sesam eller hakkede greener.