Nå er det få mennesker som ikke ville prøve en fisk som tilapia. Det tiltrekker seg gourmeter med sitt delikate kostholdskjøtt og enkel matlaging. En av de mest nyttige og praktiske måtene å lage tilapia baker i ovnen, flere alternativer som vi vil tilby deg.
Tilapia bakt i ovnen
Nedenfor deler vi en oppskrift på hvordan å lage tilapia i en ovn med tomater og ost.
ingredienser:
- Telapiafilet - 800 g;
- løk - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- sitron - ½ stk.
- Parmesanost - 100 g;
- majones - 50 g;
- olivenolje - 50 ml;
- Salt og svart bakken pepper - til smak.
forberedelse
Vask fiskefiletene og legg dem på arbeidsflaten. Løk og tomater skåret i ringer og ost - rist på en fin rist. Dryss fisk med salt, pepper og, om ønskelig, med favoritt krydder, dryss med sitronsaft. På en bakkeplate hell litt olivenolje og fordel jevnt over overflaten, spred filetene.
For hvert stykke fisk legger du noen sirkler med løk, litt majones, og på toppen av en tomatens ringlets. Plasser pannen i en forvarmet ovn i 180 minutter i 40 minutter. Så fjern den, dryss fisken med ost og send den tilbake til ovnen i ytterligere 10 minutter. Klar fisk kan spises separat, og kan for eksempel serveres med garnering i form av grønnsakspott .
Tilapia i ovnen med poteter
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 800 g;
- potet - 800 g;
- tomater - 500 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- spisskum - 1 teskje;
- paprika bakken - 1 teskje;
- salt - å smake.
For marinade:
- hvitløk - 4 fedd;
- sitronsaft - 4 ss. skjeer;
- persille - 1 gjeng;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- spisskum - 2 ts;
- søt paprika - 1 teskje;
- salt - ½ ts.
forberedelse
Forbered først marinaden: For å gjøre dette, bland alle ingrediensene i blenderen for å oppnå en homogen masse. Vask fileten til tilapia, salt og hell marinaden. La det marinere i 20-25 minutter.
Skrell poteter, vask og kutt i sirkler. Brett det i en kasserolle, dryss med spidskommen, paprika, salt, hell 1 ss. Skje smøret og bland godt. Deretter legger du på et baktak. Tomater, skåret i ringer, spredt over poteter, dekk bakeplaten med folie og sett i ovnen. Kok grønnsakene ved 180 grader i 20-25 minutter.
Deretter tar du ut bakeplaten, legger ut fisken med tomater, hell den med rester av marinade, dryss med olje og send tilapia og poteter tilbake til ovnen i 10-15 minutter.
Tilapia i ovnen i folie
Følgende oppskrift på Tilapia-filèt, bakt i folie i ovnen, vil gjøre fisken din spesiell delikat og saftig.
ingredienser:
- tilapia - 500 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomat - 2 stk.
- greener - en haug;
- krydder - å smake;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Tylapia vasker, tørker og legger på en tallerken. Tomater og bulgarsk pepper vaskes og kuttes i små terninger. Rør grønnsakene og bland dem alle sammen, som for en salat, krydret med olje.
Form stekefolien, smør den med olje og legg den på en fiskfilet. På toppen av det fordeler du salat av grønnsaker jevnt, dekk opp fatet med folie og sett i en ovn, oppvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. 10 minutter før beredskapen, fjern folien ovenfra, slik at grønnsakene er brune, og overflødig væske fordamper.
Tilapia med grønnsaker i ovnen
ingredienser:
- filet av tilapia - 8 stk.
- tomater - 2 stk.
- løk - 2 stk;
- salt og urter - å smake.
forberedelse
Klipp fisken i små stykker, dryss med urter og legg i smurt form. Løk kutt i halvringer og spred over fisken, legg tomater på den, skåret i skiver. Litt salt alt, dekk med folie og sett i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Kok fisk med grønnsaker i 35-40 minutter.