Tranebær, tørket med sukker - oppskrift

De nyttige egenskapene til vinter tranebær er kjent for alle. Det kan med rette betraktes som en hjemmedoktor, da det hjelper med å håndtere mange plager, styrker kroppen og etterfyller den med nødvendige vitaminer og elementer. Med tanke på evnen til denne mirakelbæren, anbefaler vi å forberede tranebærene med sukker til vinter i henhold til våre oppskrifter eller gjøre det til en deilig godbit for barn og voksne, med flaskebær i sukkerpulver.

Hvordan lage gnaget tranebær med sukker til vinteren?

ingredienser:

forberedelse

Tranebærbær vi sorterer ut, bli kvitt spoilt, skyll godt og tørt, spred på et håndkle eller en ren klut. Deretter setter vi bærene i en tørrskål av blenderen og setter den i potetmos. Deretter tilsettes sukker til Berry puree og slag i en blender til sukkerkrystaller er helt oppløst.

Nå hælder vi gnøtt tranebær med sukker på tørre, sterile krukker , skrudd på dekslene og legges til oppbevaring i kjøleskapet.

Tranebær, gnidd med sukker gjennom en kjøttkvern

ingredienser:

forberedelse

Forbered tranebærene riktig, bruk anbefalingene fra forrige oppskrift, og hopp deretter over kjøttkvernet. Den resulterende bærpuréen er plassert i en emalje- eller glassbeholder, dekket med sukker, bland godt og la det røre av og til i omtrent syv timer, eller til de søte krystallene er fullstendig oppløst.

Nå sprer vi de knuste tranebærene med sukker på tidligere tilberedte kokte tørre krukker, tett lukket med lokk og sendt til oppbevaring i kjøleskap, kjeller eller kjeller.

Hvis du ikke har nok plass i kjøleskapet til oppbevaring av arbeidsstykket og det ikke er noen kjeller, anbefaler vi at du bruker følgende oppskrift, takket være tranebæren med sukker lagret i lang tid og ved romtemperatur.

Tranebær, tørket med sukker, sterilisert

ingredienser:

forberedelse

Forberedt på riktig måte, tranebær knust på en hvilken som helst praktisk måte. Du kan til dette formål bruke kjøttkvern, en stasjonær eller nedsenket blender, eller slip den i en kombinasjon.

Deretter plasserer vi bærmassen i en emaljert beholder, dekker den med sukker og oppvarmer den, omrør den til den oppløses helt. Deretter helles vi arbeidsstykket på tidligere steriliserte tørr krukker, dekker dem med deksler og legger dem i en beholder med varmt vann, ettersom de tidligere har lagt en klut eller et gasbind på bunnen. Vi legger konstruksjonen på brannen, varmer den i kok og holder halv liter beholdere for tjue og lette - tretti minutter.

Deretter skruer dekslene på dekslene og bestem for lagring på et hvilket som helst sted som er praktisk for deg.

Tranebær i sukker hjemme

ingredienser:

forberedelse

Friske tranebær vaskes godt med kaldt vann og legges ut en stund på håndkleet slik at de tørker ut. I en bolle legger vi egghvite og visp det litt med en gaffel, og i den andre hælder vi sukkerpulver.

Tørket bær i små porsjoner nedsenkes i protein, og deretter en perekladyvaem i pulver og rulle, slik at bærene på hele omkretsen pannet. Legg nå tranebærene i sukker på en tallerken eller pergament papir i ett lag, la dem tørke og nyte.