Krusket croutons er ikke bare en uavhengig snack som kan bli funnet pakket på supermarkedhylle, men også et flott tillegg til varme retter, som skal tilberedes i ditt eget kjøkken. Hvis du har et stykke svart brød på hyllen for to dager siden, bruk den som hovedbestanddel, med en av oppskriftene nedenfor.
Hvordan lage croutoner med hvitløk?
Skarpe, varme croutoner, krummer og skorpe, som kan gnides med en hvitløkskreskeskive, er en av de mest favoritt og rimelige godbitene for mange. Så hvorfor ikke lage din favorittmatbit til fremtidig bruk, og ikke lagre den i en lufttett beholder på en hylle? En praktisk snack vil være til fingertuppene.
ingredienser:
- svart brød - 6-8 skiver;
- olivenolje - 25 ml;
- Tørket hvitløk - 1 teskje;
- et stort sjøsalt - å smake.
forberedelse
Klipp det svarte brødet så tynt som mulig inn i skiver og fordel dem på et bakeplate dekket med pergament. Dryss brødskiver med stort havsalt, tørket hvitløk, bland og legg i en forvarmet til 195 graders ovn. Etter 10 minutter, når croutons blir sprø og gylden - de er klare.
Oppskrift på toasts med hvitløk til øl
Ikke glem at croutons er en av de mest populære og populære snackmatene. Deilige og varme, de er deilig selv på egenhånd, men i selskapet med sausen blir en skikkelig godbit for enhver beerman og ikke bare.
ingredienser:
- svart brød - 6-7 skiver;
- frø av spidskommen - 1/2 ts;
- smør - 35 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- majones - 165 ml;
- rømme - 115 ml;
- sennep - 15 g;
- syltet agurk - 1 stk;
- grønn persille - 1 teskje.
forberedelse
Klipp brødet i stykker av en hvilken som helst passende størrelse. I mørtel gni frøene av karvefrø med en klype stort havsalt og hvitløk. Smelt smøret og bland det med hvitløkpastaen, og hell over brøtbitene. Sett croutons i ovnen i 7-10 minutter til brun, og selv, gå for en enkel saus.
Saus for toasts med hvitløk er forberedt og raskere. Krymp den syltet agurk og legg den til sausen som består av rømme, majones og sennep. For å gjøre oppskriften krydret, kan du legge til krydret saus (som "Tabasco") til smak. Utfør alt med persille og server med varm skål.
Skål med ost og hvitløk
ingredienser:
- svart brød - 7-8 skiver;
- solid ost - 4-5 skiver;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- vegetabilsk olje - 25 ml.
forberedelse
Legg på brannen en stor støpejernspanne og hell olje inn i den. Når oljen varmer opp, legg brøkstykker på den og la den brune på begge sider. Når brødet blir gyldent, slå det over til den andre siden og rist den stekte delen med en hvitløksklove. Legg et stykke ost på halvparten av alle brødstykkene og dekk dem med andre halvdel, og legg stykkene med en stekt side til osten. Vent til ristet brød er brunet på den andre siden, lett kjølig og kutt dem i mindre stykker. Klar til å spise croutons vil være en ideell snack for suppe.
Toast av svart brød med hvitløk i ovnen
ingredienser:
- svart brød - 4-5 stykker;
- hvitløkstenner - 2-3 stk.
- smør - 35 g;
- stort havsalt.
forberedelse
Klipp toastene med små kuber, legg dem i en forvarmet ovn til 200 grader, og vent til de blir rosa og sprø. Smelt et stykke smør og kombiner det med en klype salt og passert gjennom hvitløkspressen. Smelt den varme ristet brød med smeltet smør og bland.