Salat "Solsikke" kan knapt tilskrives retter som er nyttige og sunne, men noen ganger, for eksempel på ferie, vil du skjemme deg bort, så vel som gjester og husholdninger. Oppskriften på matlaging denne salaten er ikke veldig komplisert, det viktigste er å ha et ønske og en liten fantasi. La oss ta en titt på et par oppskrifter for denne salaten.
Salat "Solsikke" med kylling og sopp
ingredienser:
- mushroom (fersk eller syltet) - 350 g;
- hard ost - 150 g;
- kylling (bryst) - 350 g;
- egg av kylling - 5 stk.
- mørke oliven uten pits - 1 liten krukke;
- sjetonger - 1 midtpakke;
- majones (helst hjemme);
- vegetabilsk olje for steking;
- løk;
- persille greener.
forberedelse
Kyllingebrystet kokes i saltet vann med laurbærblad og pepper-erter. Kjøttet ekstraheres fra buljongen, litt avkjølt og kuttes i små terninger. Sopp blir først vasket og kastet i en kolander, deretter rengjort og finhakket. Klipp bare de skrellede løkene og stek sammen med sopp på lav varme. Kyllingegg kokes, kjøles i kaldt vann og gni på et stort rifler (eller kutt i striper). Oster er på midtristen. Oliven kuttes i halv hver.
Legg ingrediensene i lag på fatet. Første kyllingekjøtt, topp - et lag majones. Neste - et lag med løk-soppblanding. Igjen et lag med majones, på toppen - revet egg. Igjen majones, på toppen - revet ost. Vi lager forsiktig et "maske" av majones. I cellene "mesh" satt halvparten av oliven. Det ville være fint å avkjøle salaten i kjøleskapet og vent på en time eller to til den er gjennomvåt riktig. Umiddelbart før servering spredte vi på kanten av parabolen chips , eller enda bedre - tynne runde skiver med pølseost. Vi pynter med grønt. Vi serverer med bordvin.
Salat "Solsikke" med røkt kylling og ananas
ingredienser:
- røkt kyllingbryst - 1 stk.
- hermetisert mais - 1 pott;
- ananas hermetisert (kuber) - 1 kan;
- revet ost - 200 g;
- mørke oliven uten pits;
- majones;
- persille greener;
- ost pølse.
forberedelse
Vi kutter kjøtt med små kuber, oliven i hver halvdel. Åpne glassene med ananas og mais og salt juice.
Bunnlaget er lagt mais, deretter - kylling, et lag med majones, et lag med revet ost, et lag med ananasblokk, en gang til ost. Vi lager et "maske" av majones og legger halvparten av oliven i cellene. På kantene legger du ut "petals" av tynne skiver med pølseost. Vi pynter med grønt. Vi serverer med øl. Salat med røkt kylling er klar!