I vår samling i dag blir det oppsamlet oppskrifter for kyllingfyllinger for tartletter, i tillegg tilberedes en oppskrift for tartletene selv for de som ikke liker butikkrekvisita.
Tartlets med kylling og ost
ingredienser:
- mel - 170 g;
- margarin - 40 g;
- melk - 40 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1 teskje;
- kylling kokt - 200 g;
- ost - 100 g;
- majones - 4 ss. skjeer;
- muskat;
- greener;
- oliven eller oliven;
- salt - å smake.
forberedelse
I melk melder vi opp sukker, salt, litt mel og eggeplomme, bland alt godt. Margarin er myknet, slått, kombinert med resten av melet og tilsatt tilberedt masse.
Deigen er godt knedd, rullet ut og kuttet ut krusene i henhold til størrelsen på muggene. Vi setter sirkler i molds, smurt med margarin, bunnen er klemt med en gaffel. Vi setter i ovnen og bake ved en temperatur på 240 grader til en gyllen skorpe.
Kokt kylling finhakk, ost gnidd på gnisten og bland, legg majones, muskat og finhakkede greener. Bland godt og stek fyllet fyll de kjølte tartellene. Server med grønnsaker og oliven.
Tartlets med røkt kylling
ingredienser:
- tartlets - 6 stk;
- røkt kyllingben - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- greener;
- majones;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Gulrøtter gnidd på en stor riper, pepper kuttet i tynne strimler, røkt kylling fint hakket. Hvitløk og grønnsaker knuses. Gulrøtter og paprika stek i vegetabilsk olje i 5-7 minutter, legg hvitløk og stek i 2 minutter. Bland kjøttet med stekt grønnsaker, legg til grønnsaker og krydret med hjemmelaget majones . Vi sprer ut stuffing i tartlets og serverer, dekorere med persille greener.
Tartlets med kylling og ananas
ingredienser:
- tartlets - 6 stk;
- majones - 6 ss. skjeer;
- gelatin - 1 teskje;
- kokt eller stekt kylling - 150 g;
- ananaspåse - 100 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- grønn persille - 2 ss. skjeer;
- pepper hvit bakke, salt - til smak.
forberedelse
Gelatin gjennomvåt i kaldt kokt vann og la det svulme opp, og deretter oppløses gelatin i et vannbad. Mesajon blandes med oppløst gelatin og helles i tartlets, la det stå i kjøleskapet til det fryser. Kylling og ananas skar vi de samme kuberne, ost og hvitløk gniddes på et rifler. Alt bland og legg til rømme og grønnsaker, salt, pepper etter smak, bland. Vi sprer fyllingen i tartletter, dekorere med greener og skiver av ananas.