Stekt kucchini med hvitløk og majones er en fantastisk tallerken som vil bli en smakfull matbit til hovedretten. Forbered dem lett nok, og de vil like helt alt.
Oppskrift på stekt courgette med hvitløk og majones
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- krydder - å smake;
- mel - 0,5 elementer;
- vannfiltrert - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- vegetabilsk olje;
- majones - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Før steking av kucchini med hvitløk og majones, skyll grønnsakene, skar i ringer og dryss med salt. Etter en halv time, tørk forsiktig den utskårne juice og tørk sirkelene av courgette på et papirhåndkle. Stryk dem deretter på alle sider med mel og stek fra begge sider på vegetabilsk olje. Uten å miste tid, blander vi majones med hakket hvitløk i en bolle. Klar courgette promakivaem pent med et papir serviett, og deretter skiftet til en flat plate og smurt med hvitløk saus.
Courgettes i battered med hvitløk og majones
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- vegetabilsk olje for steking.
For batter:
- egg - 2 stk;
- salt;
- melk - 250 ml;
- mel - 6 ss. skjeer.
For saus:
- majones mager - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Kucus vasket og shinkuem tynne ringer. Ta deretter forsiktig ut midten med frøene. I en bolle, bryte eggene, tilsett salt og slå godt med en mikser. Hell deretter i melken, kyll melet og bland det til klumpene forsvinner. Nå dyppes hver ring i smeten og sprer forsiktig på den varme pannen. Stek courgette i oljen på begge sider til en rødskare ser ut, og så tørker vi med et serviet for å kvitte seg med overflødig fett.
Gjør sausen: rør majonesen med hakket hvitløk. Spred courgette i smør på en fin tallerken og hell hvitløkblandingen.
Courgette med majones, tomater og hvitløk i stekepanne
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- krydder;
- mel - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje.
For saus:
- majones - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder.
forberedelse
For å lage kucchini med hvitløk og majones, forbereder vi alle produktene først. Grønnsaker grundig vasket, rengjort og kuttet: courgette og tomater - sirkler. Deretter courgette podsalivaem og satt til side. Deretter forbereder vi sausen: kombinere majones med hakket hvitløk og krydder. Nå panker vi squashen i mel og stek i oljen i en panne til den er gyldenbrun. Vi sprer dem på en flat plate, smør saus og deksel med sirkler med tomater.