Chips hjemme, er utrolig deilig, crunchy og helt ufarlig. La oss finne ut hvordan du lager dem selv og overraske gjestene med en originalt hjemmelaget matbit.
Oppskrift på potetgull hjemme
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- olivenolje - 10 ml;
- krydder - å smake.
forberedelse
Poteter blir rengjort, vasket, tørket og ristet i tynne sirkler ved hjelp av en spesiell grønnsakskniv. Legg det deretter i en dyp skål, dryss med olivenolje og bland godt med hendene. Vi tar et godt bakervarer ark, dekker det med papir, dekker overflaten med vegetabilsk olje og sprer jevnt potetskiver. Bake chips i hjemmet i ovnen til en sprø tilstand og kjøp en vakker gylden nyanse. Deretter helles dem i en dyp plate og krydder den med tørre urter.
Potetgull hjemme i mikrobølgeovn
ingredienser:
- poteter ung - 10 stk.
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Poteter blir rengjort og tynt riflet ved hjelp av en kniv eller grønnsakskutter. Legg deretter ut skivene på et ark bakepapir smurt med vegetabilsk olje. Vi plukker opp sjetonger, dryss med deres favoritt krydder og send dem i noen minutter i mikrobølgeovn. Se nøye på graden av beredskap, og så snart grønnsakssnittene er brune, slå av apparatet og prøv det ferdige produktet for en smak. Det er alt, nyttig og naturlig chips hjemme i mikrobølgeovn er klare!
Chips i hjemmet i en panne
ingredienser:
- poteter ung - 10 stk.
- vegetabilsk olje - 500 ml;
- krydder.
forberedelse
Før du lager sjetonger hjemme, blir poteter rengjort, revet i tynne skiver og forsiktig tørket med servietter. I en dyppanne oppvarmer vi vegetabilsk olje, og forsyn deretter forsiktig potetskivene og stek dem til gyldenbrun. Grønnsaker omdannes regelmessig slik at de blir jevnt forberedt. Deretter trekker vi ut sjetongene og legger dem i et papirhåndkle. Plukk opp en matbit, smak med tørre urter og nyt den fantastiske smaken av hjemmelagde chips.
Kjøttflis i hjemmet
ingredienser:
- biffmasse - 600 g.
For marinade:
- brunt sukker - 5 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 stk;
- eddik - 2 ss. skjeer;
- soya saus - 3 ss. skjeer;
- bakken koriander;
- karri pulver - klype;
- kalk - 1 stk;
- fersk persille.
forberedelse
For å lage sjetonger hjemme, ta kjøtt, skyll det og fjern det i 5 minutter i fryseren. Deretter kuttes i strimler og slår lett av med en hammer. Separat i en bolle blande brunt sukker med eddik, klem flere hvitløksklær, hell i soyasaus, limejuice og kaster krydder og hakket persille. Vi legger kjøttet i en stor plastpose, fyll den med marinade, lukk den og send den til kjøleskapet i 10 timer. Forvarm ovnen på forhånd til 100 grader. Vi dekker brettet med et ark pergamentpapir, legger ut kjøttbunter på toppen og kok i 45 minutter slik at kjøttet tørkes godt og all fukt fordampes fra den.
Chips hjemme fra pitabrød
ingredienser:
- Armensk tynn lavash - 1 stk;
- rømme med lavt fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- krydder - å smake.
forberedelse
Lavash er skiver i samme små biter, smurt hver rømme og spredt på en tørr bakkebrett. Så dryss fremtidige sjetonger med salt og krydder. Deretter sender vi billetten til ovnen i 15 minutter, og stiller temperaturen på 200 grader.