Kakkene i ovnen er ikke bare en utmerket uavhengig snack for enkel alkohol eller bare slik, men også et universaltilskudd for kalde forretter og varme første kurs. Kjøp kjøpekjøpte kjeks, flamboyant med bokstavene "E" på pakken, er det ikke nødvendig, fordi tørket brød med krydder kan være helt uten problemer, kun bevart med en hjemmeovn.
Tørk brødsmuler i ovnen
Start som vanlig fra den grunnleggende klassiske oppskriften av kjeks, tilberedt av mørkt brød med tillegg av et minimum av krydder i form av salt og pepper.
Det er ikke nødvendig å huske noen ingrediensliste, bare kutt det svarte brødet i små skiver, hell deretter skivene med vegetabilsk eller smeltet smør og bland godt. Takket være belegget av olje, vil kjeks bli sprø etter baking. Plasser pannen med brødskiver i ett lag i ovnen og bake i 12 minutter ved 200 grader, vend over halvparten av tiden. Spice varme croutons å smake.
Hvitløkkrutonger i ovnen - oppskrift
For å gi kremmer hvitløk smak, men for å spare deg selv fra å spise brente stykker av fersk hvitløk, kan du bruke sin tørket og pulverisert analog.
ingredienser:
- et brød hvitt brød;
- olivenolje - 65 ml;
- Tørket hvitløk - 1 1/2 ts.
forberedelse
Del brødet av hvitt brød i terninger av middels størrelse. I denne oppskriften er det best å bruke brød ikke den første friskheten. Hell brødkubene med olje, dryss med tørket hvitløk og sjenerøs klype salt, spred det på et bakeplate. Bake croutoner ved 180 grader i ca 12 minutter, men se på dem, fordi koketiden er direkte bestemt av størrelsen på brødbitene.
Crackers fra hvitt brød i ovnen
For å få mer komplekse smaker, bør du bruke flere forskjellige typer krydder. Vi vil beskrive ideen om en av kombinasjonene nedenfor.
ingredienser:
- et brød hvitt brød;
- Tørket hvitløk - 1 teskje;
- paprika - 1 teskje;
- bakket cumin - 1 teskje;
- olivenolje - 15 ml.
forberedelse
Tørk det hvite brødet i en dyp skål. Bland krydder fra listen separat. Hell brødet i olje, rør og tilsett deretter en blanding av krydder og tilsett salt (for bedre å holde fast). Spred biter på pergament, send dem til brune ved 200 grader.
Hjemmelaget ostkrutonger i ovnen
Disse sprakkene ligner små smørbrød med ost, som etter tørking blir et ideelt tillegg til supper eller et selskap til såsedyp.
ingredienser:
- baguette - 1 stk;
- smør - 65 g;
- Tørket hvitløk - 2 ts.
- tørket løk - 2 ts.
- tørket persille - 1 teskje;
- revet parmesan - 55 g.
forberedelse
Del baguetten i like skiver og smør hver med smeltet smør på begge sider. Kombiner de tørkede løkene med hvitløk og persille, og krydder biter på begge sider med denne blandingen. På den ene siden, hell en liten mengde revet ost, og legg alt under grillen til en blanchering på begge sider.
Hvordan lage kaker i ovnen?
ingredienser:
- smør - 45 g;
- fersk basilikum - 1 teskje;
- fersk timian, grønn løk - 1/2 teskje hver;
- Ristet brød - 4 skiver;
- ost - 4 skiver.
forberedelse
Smelt smøret og bland det med godt ferske urter. Sett osteskivene på toastbrød og brett sammen brødstykkene. La brødet tørke og brune under grillen på begge sider, smør deretter med smeltet smør og kutt i terninger.