Hvor nyttig er olivenolje?

"Solar produkt", "flytende gull", "eliksir av levetid". Alle disse navnene bærer duften av olivenolje. Og faktisk kan hans magiske egenskaper ikke telles. Olivenolje er et uunnværlig verktøy for behandling av ulike gastrointestinale sykdommer, er mye brukt i kosmetologi og anses som et utmerket middel for å miste vekt. Hvis du følger reglene for sunn mat, vil olivenolje bli et favorittprodukt på kjøkkenet ditt.

Egenskaper av olivenolje

Den helbredende egenskapene til denne oljen er vanskelig å overvurdere. I det siste århundre lurte medisin: hvorfor befolkningen i Middelhavslandene er mindre påvirket av kreft, lever lenger og ikke lider av fedme. Anslaget er at olivenolje er den viktigste kilden til fett for dem i mange generasjoner. Det blir daglig spist, krydret med supper og salater. Hemmeligheten til medisinske egenskaper - i innholdet av enumettede fettstoffer i det, som reduserer nivået av "dårlig" kolesterol.

Olivenolje inneholder vitaminer A , D, E, K, som er et kraftig våpen i kampen mot frie radikaler.

Olivenolje bærer ikke skadelige stoffer inn i kroppen og kjemper effektivt med allerede ervervet plakk. Følgende nyttige egenskaper er også kjent for medisin:

• behandling av kronisk forstoppelse og gastritt;
• styrke immunforsvaret;
• forebygging av nervesykdommer;
• normalisering av fordøyelsesprosessen;
• forebygging av magesår;
• normalisering av blodtrykk;
• forebygging av onkologiske sykdommer;
• forbedring av mental aktivitet, styrking av minnet.

De viktigste mottaksmåtene:

1. For å rense kroppen av giftstoffer, bruk 1 ss. olje munnvann. Skyll munnhulen i 15 minutter, spytt ut blandingen.
2. Hvis du vil bruke olivenolje som avføringsmiddel, ta 1 ts hver dag på tom mage. olje og drikk den med vann med noen dråper ferskpresset sitronsaft.
3. Hvis du har tenkt å bruke olje for forstoppelse, lag en rensende emalje (i 1 glass varmt vann, fortynn 4-5 ts smør og eggeplomme).
4. Med gastritt bør olivenolje konsumeres daglig (1-2 spiseskjeer per dag). Fyll det med salater, legg til allerede ferdig å spise bokhvete, pasta , poteter, spis med brød.

Olivenolje for vekttap

Hvis du er bekymret for ekstra pounds, og du har allerede innsett at invaliderende fastende dieter ikke bare hjelper, men også gjør skade, og lager opp miraklet med et slankemiddel - olivenolje. En teskje på tom mage hver morgen 30 minutter før et måltid vil rense kroppen av giftstoffer, vil moderere følelsen av sult og bidra til å mette med mindre mat. Saken er at olivenolje er 100% absorbert i kroppen og til tross for dens høye fettinnhold, lagres ikke i overflødig fett. Også, forskere har vist at umettede fettsyrer, som finnes i olivenolje, gir hjernen et signal om den raske metning av kroppen, som et resultat av at vi slutter å spise store deler. Det viktigste å bruke olje regelmessig og ikke glem at overdrivelse ikke bør være.

Hvordan velge og hvordan lagre olivenolje?

Det beste betraktes som en ekstra klasse olje, ikke filtrert (se etter etiketten Ekstra virgin ufiltrert), eller ekstraklassfiltrert (Ekstra jomfruolivenolje). Syrheten bør ikke overstige 1%. Hvis flasken er merket "Bio" eller "Organik", ble olivenene samlet på plantasjer beregnet for dyrking av olivenfrukter, og oljen er laget i henhold til alle strenge regler. Dette er et kvalitetsprodukt uten GMO og skadelige tilsetningsstoffer. Oppbevar olivenolje ved romtemperatur, i glassmørkede retter, vekk fra matvarer som har en skarp lukt.