De første rettene er nyttige og nødvendige for kroppen vår. De justerer kroppen til ønsket modus, som påvirker fordøyelsessystemet positivt. Vi vil fortelle deg hvordan du skal lage suppe med pølser. Det er velsmakende og originalt.
Italiensk pølse suppe
ingredienser:
- pølser - 200 g;
- løk - 1 stk;
- hermetiske tomater - 400 g;
- olivenolje - 20 ml;
- kylling bouillon - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- revet parmesan - 2 ss. skjeer;
- hermetisert bønner - 1 kan.
forberedelse
Hakk løk og hvitløk, først stek løk i olivenolje, legg deretter hvitløk til den, hold den i stekepannen og legg den på tallerkenen. Så gjør vi det samme med pølser. Tomater skales og kneades til en puree-tilstand, legges til pølser og litt lappete. I kylling bouillon, kok pastaen, hell de vasket bønnene, løk med hvitløk og pølser i tomat. Før du serverer, legg til litt revet parmehøne til hver tallerken. Suppe med bønner og pølser er klar.
Ertesuppe med pølse
ingredienser:
- røkt pølser - 5 stk.
- erter - 1 glass;
- poteter - 3 stk.
- bacon - 3 skiver;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- greener av dill og persille;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper, gurkemeie - å smake.
forberedelse
Erter gjennomvåt i kaldt vann minst en time for 2, men helst om natten. Så vil han lage mat raskere. I potten, hell vann (ca 2 liter), la det koka, salt til smak, legg til erter og kok i omtrent en halv time, omrøring. Poteter skåret i terninger, hakkede løk, gulrøtter tre på et rifler. I en stekepanne oppvarmer vi oljen, steker løk og gulrøtter på den, vi legger også skiver bacon til den. Pølser er kuttet som du vil: du kan og terninger, du kan også sirkler. Legg dem til stekepannen med stekt og bacon, litt yngel. Kok i potet, kok i ca 15 minutter. Legg deretter stek med pølser, salt, pepper og gurkemeie til smak. Til slutt smelter de strimlet greener og slår av suppen.
Ostesuppe med pølser - oppskrift
ingredienser:
- bearbeidet ost - 2 stk.
- pølser - 4 stk;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- vann - 1,5 liter;
- greener;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
I potten, hell vann, legg på brannen, legg hakkede poteter. I en stekepanne med vegetabilsk olje stek skiver løk og gulrøtter, legg til pølser til det og stek det litt. Hell steken i suppen og legg den i riven på en stor ristet smeltet ost, kok til det er oppløst. Solim og pepper etter smak. Før du serverer, legg litt hakkede greener i hver tallerken.