Sandwich er en oppskrift på en lukket sandwich bestående av to stykker brød eller ruller og en fylling, hvis sammensetning kan være svært variert. For å fylle snacks, bruk pølser, kokt, stekt eller bakt kjøtt, fisk, ulike typer ost, egg, grønnsaker eller sopp.
Hvordan lage en sandwich?
Lag en sandwich hjemme kan gjøres fra improviserte komponenter, eller på forhånd ta vare på ingrediensene, velge en favorittversjon av smørbrød.
- Brød til smørbrød kan brukes til enhver som er tilgjengelig. Imidlertid er det gitt spesielle boller til smørbrød, skiver for toast eller et tradisjonelt hvitt brød.
- Brød suppleres med hakket pølse, ost, kjøtt eller andre produkter.
- En ekstra smak av forretten vil bli gitt av saus: ketchup, majones, sennep eller noen andre individuelt tilberedt til din smak.
- Smørbrød kan være kalde eller varme, kokte i en ovn, en multi-baker, en mikrobølgeovn.
Smørbrød med skinke og ost - oppskrift
En smørbrød er en enkel oppskrift som er spesielt viktig når du gjør en rask frokost eller en god matbit når det er absolutt ingen tid for matlaging av komplekse matretter. Det er mest hensiktsmessig å bruke til tilberedning av smørbrødspandede boller, ideelt med sesam. I stedet for smør, kan du bruke noen saus.
ingredienser:
- boller - 2 stk;
- arugula - 0,5 stråle;
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- skinke - 100 g;
- ost - 50 g;
- Smør - 50 g.
forberedelse
- Boller skåret i halvparten, smurt med smør.
- Fra oven legger bladene av arugula, skiver ost, skiver av grønnsaker og skinke.
- Dekk sandwichen med skinke og ost i den andre halvdelen av rullen og server med varme drikker.
Smørbrød med kylling - oppskrift
En sandwich er en oppskrift som du kan lage med en kylling. Multilagssammensetningen i dette tilfellet er supplert med kokt kylling tilberedt i vann med krydder, løk og røtter. Kjøtt, om ønskelig, kan forhåndsmarineres, og deretter stekes til helt kokt og rødme i den varme oljen i stekepanne.
ingredienser:
- brød for toast - 4 stk;
- greenery - 0.5 beam;
- løk salat - 30 g;
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- kyllingfilet - 200 g;
- ost - 80 g;
- Adjika eller annen saus - 30 g.
forberedelse
- Kok eller stek kylling, kutt i platene.
- Smør stykker brød med saus, dryss med urter, legg kjøttet på toppen.
- Deretter distribueres tomater, agurker, løk og ost.
- Dekk smørbrød med kylling med en annen stykke brød, om nødvendig, trykk og varm i smørbrød.
Sandwich med tunfisk - oppskrift
Velsmakende smørbrød til fiskelskere kan tilberedes ved å ha en boks av hermetisert tunfisk på lager. Et harmonisk tillegg av smørbrød med lignende sammensetning vil være kokte egg, søt bulgarsk pepper og friske tomater. Brødbasen kan være et hus ciabatta, skiver med rug eller hvitt skålbrød.
ingredienser:
- ciabatta -0,5 stk.
- salatblader - 2 stk.
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- Kokt egg - 1 stk;
- tunfisk hermetisert - 100 g;
- majones - 40 g.
forberedelse
- Ciabattu er kuttet sammen i halvparten, supplert med salatblader.
- Fisk knead med en gaffel, blandet med majones og spredt ovenfra.
- Neste legg halvparten av kokte egg og skiver søt pepper.
- Dekk smørbrød med tunfisk med andre halvdel av ciabattaen og server.
Smørbrød med egg
En sandwich som er tilgjengelig med en oppskrift som er laget med et egg, blir en ideell munnvannende frokost, hvorfra ikke fargene vil gi opp. Stekt egg er perfekt kombinert i en sandwich med stekt til ruddy og lett knase bacon, skinke eller noen pølse. Selv i en lakonsammensetning med ost, vil forretten godta med god smak.
ingredienser:
- fullkornsboller - 2 stk.
- Salatblader - 4 stk.
- bacon - 2 skiver;
- egg - 2 stk;
- tomat - 1 stk.
- salt, pepper, majones, vegetabilsk olje.
forberedelse
- Boller er kuttet i halv, smurt med majones, toppet med salatblader.
- Topp med tomatskiver og stekte striper av bacon.
- Avslutt utformingen av smørbrød, stek egget, salt og pepper til smak og legging på tomater med bacon.
- Tørk sandwichet med egget i den andre halvdelen av rullen og server for te.
Smørbrød med rød fisk
Smørbrød er en oppskrift som kan bli raffinert, original, velsmakende og spesielt forventet for fans av fiskeopptaker. Skiver av brød kan i utgangspunktet bli brunet i en brødrister eller oppvarmet allerede dannet sandwich i stekepanne, vanlig eller grillet eller i en sandwich. I stedet for laks er ørret og andre fiskfileter egnet.
ingredienser:
- brød for toast - 4 stk;
- grønn løk og dill - 0,5 haug;
- kremost - 150 g;
- OST vanskelig - 50 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- laks litt saltet - 100 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Bland kremost med hakkede løk, dill, sitronsaft og tilsett salt og pepper.
- Brød er tørket i en brødrister eller på en tørr stekepanne, smurt med pasta fra kremost.
- På toppen av skiver med fisk og ost, dekk med en andre stykke brød.
- Litt varme opp et smørbrød med laks , kutt halvt og servert.
Smørbrød med avokado
Spesielt nyttig er smørbrød laget av fullkornsbrød med lett og verdifull fylling. Som et alternativ kan du lage en sandwich med avokadopulp, som perfekt kombinerer med sjømat, laks, hvit fisk og kokte egg. Oppdater smaken av en snack agurk, og gjør det piquant greener.
ingredienser:
- helkornsbrød - 4 skiver;
- skiver av avokado - 100 g;
- agurk - 0,5 stykker;
- egg - 1 stk;
- laks - 50 g;
- olivenolje - 20 ml;
- salt, pepper, sitronsaft.
forberedelse
- Skiver av brød er drysset med olje.
- Topp spred avokado, hell sitronsaft.
- Deretter legger du et agurk, egg og deretter laksskiver.
- Saltkomponenter, pepper, deksel med en andre stykke brød og umiddelbart servert.
Club Sandwich Oppskrift
Den mest delikate smørbrød kan fremstilles av dine favorittredienser, ved hjelp av brødbaserte skiver av toast stekt i brødristeren. Som en fylt stekt kylling , skinke eller pølse, supplert med fersk grønnsakssnitt, salatblad, skiver med krydret ost med ostrinka, er egnet.
ingredienser:
- brød for toast - 4 skiver;
- stekt kylling eller skinke - 150 g;
- ost - 2 plater;
- agurk - 0,5 stykker;
- tomat - 1 stk.
- majones og ketchup - 1 ss. skje;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Smør stekt i brødristerbrød med en blanding av majones og ketchup, dryss med urter.
- Topp med skiver av stekt kylling, agurker, tomater og ost.
- Tørk sandwichet med en annen stykke brød, og varm det opp på en hvilken som helst passende måte.
Smørbrød med bacon
Tilberedelsen av smørbrød med bacon kan ledsages av bruk av fyllinger fra egg, skinke, friske, marinerte, stuvede eller bakte grønnsaker. Skiver av fersk eller røkt bacon er pre-stekt i en oppvarmet stekepanne med tilsetning av en liten del av vegetabilsk eller smør.
ingredienser:
- brød for smørbrød - 4 skiver;
- bacon - 150 g;
- ost - 2 plater;
- saltet agurk - 0,5 stykker;
- tomat - 1 stk.
- salatblad - 4 stk.
- olje - 20 g;
- salt, pepper, majones, sennep.
forberedelse
- Stek brødet i brødristeren, smør på den ene siden med en blanding av majones og sennep, supplert med salatblader.
- På toppen av smørbrødene spredes på stekt i olje bacon, og deretter skiver av saltet agurk, fersk tomat og hard ost.
- Tørk sandwichet med et andre rødt stykke brød og varm det opp som ønsket.
mini smørbrød
Finn for et buffetbord eller en rask hjemmekjøp er miniatyrsmørbrød. Du kan ta spesielle små boller for en bit eller bare kutte den allerede dannede snacksen i små porsjoner, nippe hver med en spyd. Fylling av smørbrød kan være den mest varierte, sammensatt til smak.
ingredienser:
- boller til smørbrød - 6 stk.
- pølse - 200 g;
- ost - 100 g;
- agurk - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- hvitløk - 1 tann;
- salt, pepper, rømme, grønnsaker.
forberedelse
- Mini-boller skåret i halvparten, smurt på den ene siden smaksatt med salt, pepper, greener og hvitløk rømme.
- Øverst på spredning pølse, ost, agurk og tomat.
- Dekk sandwichet med en andre halvdel, server som det er eller varme opp litt i mikrobølgeovn, ovn.
Vegetarisk sandwich
For de som ikke spiser kjøtt, kan du lage smørbrød i vegetarisk sammensetning. Friske agurker kombinerer kjøttet av avokado, tomater og mozzarella. Piquancy av forrettens smak vil avhenge av sausens sammensetning, som er oppnådd ved å blande sennep, magert majones og duftende tørket urter.
ingredienser:
- helkornsbrød - 4 skiver;
- avokado - 100 g;
- agurk - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- mozzarella - 100 g;
- rødløk - 30 g;
- majonesmager og Dijon sennep - 1 ss. skje;
- salt, pepper, salatblader.
forberedelse
- Bland majones, sennep, salt, pepper, urter.
- Tørket en liten kuttbrødssmesaus.
- På toppen er salatblader, deretter løk, agurk, avokado og tomater.
- Legg til et smørbrød med agurk mozzarella, dekk med et andre stykke brød og server umiddelbart.
Smørbrød i en multipack
Spesielt velsmakende, ruddy og deilig er et smørbrød med ost og andre ingredienser. Hvis den blir bakt etter baking i en multiplexer. Det er praktisk å bruke firkantet brødbrød, som varierer komponentene i fyllingen for å gi et annet sluttresultat. Selv med ost fylling, vil snacken være et deilig tillegg til te.
ingredienser:
- brød for toast - 4 skiver;
- ost vanskelig - 100 g;
- ostemasse ost - 100 g;
- grøntområde - 2-3 grener.
forberedelse
- Skiver av brød er smurt med ostemasse på den ene siden, dryss med finhakkede friske urter og hvitløk om ønskelig.
- På toppen, skiver hard ost.
- Dekk smørbrødet med et andre stykke brød og sett i multiplexeren i 5 minutter.
Smørbrød i ovnen
Tilbered hjemmelagde smørbrød fra foreldet brød eller frosne boller i ovnen. Forskårne skiver tørkes først 5 minutter under grillen ved 200 grader, hvorpå de smør skjæret med smør. Bake smørbrød kan bare være på bakervare eller i folie.
ingredienser:
- Roll for smørbrød - 4 stk.
- skinke - 200 g;
- ost - 200 g;
- olje - 40 g;
- saus av noe valg - 50 g;
- greenery - 0.5 beam;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
forberedelse
- Skjær boller, tørk sted av kuttet, smør med smør.
- På toppen av skinke, så saus, ost, skiver søt pepper og igjen saus.
- Hvert lag er sprinklet med urter eller suppleres med en sandwich med salatblader.
- Bake smørbrød i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.