Koteletter fra kylling forkjøles som alt - fra små til store. Denne parabolen er egnet for kosthold, og for barn. Forbered koteletter fra kyllingkjøtt kan være annerledes, viktigst - det er bedre å lage hakket kjøtt enn å kjøpe i butikken. Bare i dette tilfellet får du virkelig deilige koteletter fra kyllingfisk.
Oppskrift på hakket kyllinghake
De mest delikate kjøttene er hjemmelaget. De er forberedt veldig raskt, og produkter for dem kan alltid bli funnet for hånden.
ingredienser:
- hakket kylling - 500 g;
- løk - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- hvitt brød - 3 skiver;
- melk - 100 ml;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper.
forberedelse
For å gjøre dine koteletter saftige og velsmakende, forberede deg selv. Det er ikke nødvendig å velge bare fileter, noe kyllingekjøtt vil gjøre. Kjøtt det hvite brødet med melk. Trykk og legg til kjøtt på bakken. Løk skalpe og rist på en fin rist, eller skyll straks med hakket kjøtt gjennom en kjøttkvern. Tilsett egg, pepper og salt til hakk. Rør godt slik at alle ingrediensene blandes så godt som mulig. Våt hendene i vannet, form mellomstore koteletter og legg dem på en varm panne. Stek i begge retninger til rusten.
Kylling koteletter med fylling i breadcrumbs
ingredienser:
- kylling hakk - 1 kg;
- løk - 2 stk;
- egg -1 stk.
- ost - 300 g;
- brødkrummer;
- salt, pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Løk rist på en fin rist, legg den sammen med egg i hakket kjøtt. Salt og pepper. Osterrist og sett til side. Ting i hånden minkødd, danner en kake fra den og legg litt revet ost i midten. Vri kantene på kaken din og lage en kotelet. Rull hver kotelet i brødkrem og legg den på en varm stekepanne. Stek godt på begge sider helt tilberedt. Slike koteletter kan serveres med grønnsaker eller grønne erter.
Kylling koteletter i ovnen - oppskrift
ingredienser:
- kylling hakkete -600 g;
- poteter - 3 stk.
- løk - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- pepper, salt;
- rømme - 4 ss. skjeer;
- tomatpuré - 1 ss. skjeer;
- vann - 200 ml;
- sukker - 1/2 ts.
forberedelse
Løk og poteter skiver og passerer gjennom kjøttkvern, og legg deretter inn en blender. Tilsett egg, salt, pepper og visp blandingen godt. Du bør få mye som en deig for pannekaker. Legg potetblandingen til kyllingbunnen og bland godt. Form små patties og stek dem på begge sider på høy varme til klar. Forbered sausen: Bland rømme, pasta (du kan ketchup), vann, sukker og litt salt. I en dyp stekepanne brett koteletter og hell dem saus. Bake i en oppvarmet ovn i ca 7 minutter.
Kylling koteletter med sopp
ingredienser:
- kylling hakk - 1 kg;
- sopp - 450 g;
- egg - 4 stk;
- melk - 150 ml;
- smør - 250 g;
- brødkrummer;
- salt, pepper.
forberedelse
Sopp skyll, finhakk og stek i smør til tilberedt. Rør bakken med melk og ett egg. Salt, pepper og bland deigen grundig.
Koteletter med kyllinghakkekjøtt passer godt til enhver pølse - stekt poteter, potetmos, pasta, bokhvete og andre porretter. Selv med en grønnsakssalat, vil de se ut som en utsøkt restaurantrett. Din familie eller gjester vil aldri bli igjen, skuffet over middagen, hvis du er en av hovedrettene du velger i henhold til oppskriftene som tilbys av oss.