Forbered deilige smørbrød med laks (for eksempel saltet eller bedre saltet) - en god ide for et festlig bord, for helgenmenyen og organisering av mottakelser. Slike smørbrød er en utmerket matbit eller et fantastisk frokostalternativ (minst breccast, minst lunsj). Utformingen av smørbrød med laks er en enkel sak, nok lyst, fantasi og nøyaktighet.
Oppskrift på smørbrød med laks og agurk
Smaken av saltet laks kombinerer perfekt med smaken av brød, smør og friskt agurk. Dill kompletterer harmoni. Slike smørbrød er godt servert under vodka, gin eller lettøl.
ingredienser:
- salmonfilet saltet;
- naturlig smør;
- friske agurker;
- baguette eller fourchette brød (fortrinnsvis rug);
- dill frisk.
forberedelse
Forbered brødet, om ønskelig, det kan tørkes litt i en brødrister eller i ovnen på et tørt bakeplate.
Vi skal kutte laksfileten med skiver med en omtrentlig tykkelse på 0,5 cm. Friske agurker er hakket ikke for tynne skiver.
La oss kjøle brødet og spre hvert stykke med et lag med smør.
For halvparten lå et stykke laks, på den andre - et stykke agurk. I midten setter vi en dråpeflis.
Spicy smørbrød med laks og sitron
Sitron på en spesiell måte utfyller smaken av laks, pepper og koriander. Slike smørbrød er spesielt gode for tequila, mescal, cachate.
ingredienser:
- salmonfilet saltet;
- smør, naturlig kremaktig (eller kremost, så det er deilig);
- baguette eller fourchette brød;
- sitroner (eller enda limer);
- pepper krydret rød fersk;
- Cilantro frisk.
forberedelse
Brød er bedre å ta hakket. Skivene kan om ønskelig tørkes i en brødrister eller på en tørr bakepotte i ovnen.
Vi kutter laksfiletten med skiver omtrent 0,5-0,7 cm tykk. Det er ønskelig at et stykke fisk på en eller annen måte repeterer et stykke brød for å dekke det nesten helt.
La oss kjøle brødet og spre hvert stykke med et lag med smør eller kremost.
Fra oven setter vi laks og på den - en skive, det vil si en halv sirkel sitron (eller kalk). Klipp en liten, tynn ring med varm rød pepper og legg den på toppen eller siden. Vi dekorerer 1-2 blader av koriander.
Smørbrød med laks og ost
ingredienser:
- salmonfilet saltet;
- OST er vanskelig, for eksempel "nederlandsk";
- baguette eller fourchette brød;
- oliven uten pits;
- greener er friske noen.
forberedelse
Vi kutter brødet og tørker det lett i en brødrister eller på et tørt bakeplate i ovnen.
Laksens flake er kuttet i stykker med en tykkelse på ca 0,6 cm. Skiver med ost skal også ha samme tykkelse, og formen er slik at den dekker halvparten av brødstykket og ligger ved siden av laksen. Vi kutter oliven i ringer.
På varme stykker brød legger vi stykker ost - la dem bare smelte.
Ved siden av osten setter vi laksen, og på toppen skal vi distribuere olivenkretsene. Vi pynter med flere grønne blader.
Slike smørbrød er gode for spiselys eller sterke spesielle viner, mørk eller rød øl.
Smørbrød med avokado og litt saltet laks
ingredienser:
- Filet saltet laks - 200-300 g;
- baguette eller fourchette brød;
- avokadoer - 2 stk.
- kalk - 1 ss. skje;
- varm rød pepper;
- ekstra jomfruolje - 1-2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- friske greener (koriander, persille).
forberedelse
Skiver av brød litt tørt i en brødrister eller på et tørt bakeplate i ovnen. Vi skal kutte laksfileten med skiver 0,5-0,7 cm tykk. Vi skar avokado, fjern steinen og skyll kjøttet fra skallet.
Vi sprer skiver med dette kremet. Fra oven på hver smørbrød legger vi ut et stykke laks, vi pryder med grønne blader. Vi serverer med lette viner , brandy, tequila, rom.
Etter litt øvelse kan du tenke deg selv hvordan du lager smørbrød med laks og hvordan du kan dekorere dem, slik at ikke bare velsmakende, men også vakkert slått ut.
Fans av disse snacksene anbefaler også å lage smørbrød med rød fisk - det er velsmakende og raskt.