På jakt etter retter er det raskt ikke noe mer universal enn salater. All salatsort gir oss mulighet til å velge en tallerken til din smak, og hvis du er en fan av bulgarsk pepper og kylling, vil oppskriftene fra denne artikkelen hjelpe deg med å lage en favorittrett.
Salat med røkt kylling, paprika og ost
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- salatblanding - 1 pakke;
- geitost - 120 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Dijon sennep - 1 stk.
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- Balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kyllingfilet kuttet i strimler, salt, pepper og stek på grillen til ferdig. Bulgarisk pepper ryddes av frø og bleknet over brenneren, skåret i strimler. Geitost er brutt i små stykker. Bland alle ingrediensene med salatblanding og krydret med en blanding av sennep, olje og eddik.
Salat med kylling, tomater og pepper
ingredienser:
Til salat:
- Bulgarsk pepper - 4 stk.
- Røde løk - 1 stk.
- olivenolje - 1 ss. skje;
- kyllingbryst - 1 stk.
- kirsebær tomater - 6-8 stykker;
- arugula - 1 gjeng;
- salt, pepper - å smake.
For tanking:
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- Balsamicoeddik - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- Dijon sennep - 1 teskje;
- salt - 1/2 ts;
- sukker -1/2 ts.
- svart pepper - 1/4 ts.
forberedelse
Peppers kuttet i halvparten. Vi fjerner frø og flater hånden. Løk skåret i 8 stykker og legg i en bolle med pepper, krydret grønnsaker med salt og pepper, hell olivenolje (3 ss). Kyllingfilet er også sprinklet med salt og pepper og helles med rester av smør, vi sender fileter til grillen eller panne.
Mens kyllingen er stekt, skal vi lage grønnsaker, de må også plasseres på grillen. Løk yngel 15 minutter, pepper - 18-20. Klar paprika er plassert i en pose, slik at de blir dampet og huden lett flyttes. I mellomtiden hogge kyllingestrimlene og bland med løk, tomater og arugula, legg opp striper av peeling pepper på toppen. Alle ingrediensene for dressing er blandet i en liten bolle og hell salaten.
Hvis du elsker mais, kan du dryssle en salat på den. En lett salat med kylling , mais og pepper vil se lysere ut.